| ← Январь 2014 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
11
|
12
|
|||
|
15
|
||||||
|
23
|
24
|
|||||
|
30
|
31
|
|||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.liveinternet.ru/community/855605/
Открыта:
06-03-2009
Статистика
0 за неделю
Диета при гипертонии
|
Диета при гипертонии 2014-01-21 00:58 Правильно подобранная диета при гипертонии - это самый важный компонент успешного лечения повышенного давления. Здесь нет никакого преувеличения. Кардиологи и терапевты все время замечают, что многие их пациенты берут под контроль свое кровяное давление с помощью одной лишь диеты, плюс еще физические упражнения. Диета при гипертонии может подействовать так эффективно, что для вас исчезнет необходимость принимать лекарства от гипертонии и подвергать себя воздействию их побочных эффектов. Диета при гипертонии: что можно есть, а чего нельзяНа диете при гипертонии запрещаются следующие продукты: любое мясо жирных сортов, крепкие бульоны из мяса, рыбы или птицы, черный чай и кофе, мозги, а также сало свиное, баранье или говяжье, сдоба, крем в мучных изделиях, какао, шоколад, алкогольные напитки, острые или соленые закуски. Эти ограничения в питании помогают уменьшить потребление жиров, снизить уровень холестерина в крови и вывести избыток жидкости из организма. Ешьте побольше рыбы, чтобы разнообразить свой рацион, сделать его не только полезным, но и вкусным. Хотя на диете при гипертонии рекомендуется снизить потребление животных жиров, это не относится к жирным сортам морской рыбы. Ведь она содержит незаменимые жирные кислоты Омега-3, которые очень полезны для сердца, а также йод. Имеет смысл принимать дополнительно рыбий жир в капсулах или в жидком виде. Правильное питание при гипертонии помогает корректировать нарушения обмена веществ (ожирение, диабет, атеросклероз), стимулирует действие лекарств (диуретиков, бета-блокаторов и прочих) и при этом защищает организм пациента от их побочных эффектов. Диета при гипертонии должна быть сбалансированной, насыщая организм всеми необходимыми питательными веществами: белками, жирами, углеводами, витаминами и минералами. Калорийность ежедневного рациона гипертоника рассчитывается с учетом склонности пациента к тучности. Диета DASH: как американцы лечат гипертонию без лекарствАмериканская ассоциация кардиологов рекомендует диету при гипертонии, которая называется DASH (Dietary Approach to Stop Hypertension – диетический подход к снижению гипертонии). Эта диета предполагает снижение в рационе пациента количества мяса и животных жиров. Взамен этого рекомендуется есть побольше овощей, фруктов, злаков, а также орехи, рыбу и ненасыщенные жиры, т. е. растительные масла. На диете DASH ограничено потребление соли и сладостей. Все, что положено съесть, равномерно распределяется на 4-5 приемов пищи в течение дня. Последняя трапеза - не позднее чем за 2 часа до сна, и она наименее калорийная. Правильная диета при гипертонии предполагает, что вы будете есть почаще, лишь бы не переедать, стараясь избежать чрезмерной нагрузки на сердце. Диетологи разработали диету DASH, проанализировав результаты своих многолетних наблюдений за вегетарианцами. Оказалось, что у вегетарианцев, как правило, кровяное давление более низкое, чем у мясоедов, а также значительно снижен риск сердечного приступа или инсульта. Диета DASH - это программа питания при гипертонии, похожая на вегетарианство, но с небольшим количеством постного мяса в рационе. За счет увеличения количества съедаемых овощей и фруктов организм пациента насыщается полезными минералами: калием, кальцием и магнием. Отказ от соли и как с ним смиритьсяКак только человек начинает интересоваться правильной диетой при гипертонии, то он сразу узнает, что очень важно уменьшить потребление соли. Ведь она вызывает задержку жидкости в организме, а это приводит к повышению кровяного давления. В идеале, соль вообще исчезнет из вашего дома. Не беспокойтесь, дефицит натрия при этом вам не грозит. Ведь пищевая промышленность щедро добавляет соль в свои изделия. В готовых продуктах соли гораздо больше, чем следовало бы. Знаете ли вы, что ее добавляют даже в черный хлеб при выпечке? Ограничивая потребление соли на диете при гипертонии, люди задумываются, как улучшить вкусовые качества своей несоленой пищи? Для этого рекомендуется употреблять клюкву, лимон, укроп, петрушку, корицу, а также овощные соки собственного приготовления без добавления соли. Из сладостей: цукаты, чернослив, натуральные фруктово-ягодные соки. При выпекании бессолевого хлеба можно добавить в тесто простоквашу или тмин. Через несколько недель вы привыкнете к такому питанию и поймете, что соль на самом деле лишь “маскирует” прекрасный собственный вкус качественных натуральных продуктов. Лечебное голодание при гипертонииЧто касается лечебного голодания, то среди врачей-диетологов отношение к нему неоднозначное. Из-за голодания возникает дефицит питательных веществ, который приводит к упадку сил, головокружению и приступам слабости. При голодании лишние килограммы исчезают не столько из-за сжигания жира, сколько из-за потери организмом жидкости и мышечной массы. Когда человек прекращает голодание, потерянные килограммы в большинстве случаев быстро возвращаются. При полном голодании организм наряду с жиром “сжигает” и мышечную ткань, что приводит к дряблости кожи, появлению морщин, ослаблению мышц. Во время голодания в организме могут образовываться кетоны - токсичные вещества, которые вредят здоровью, в частности, нарушают работу почек. Выход из голодания - процесс, требующий особых мер предосторожности. Таким образом, на диете при гипертонии допустимо самостоятельно проводить лишь короткие однодневные разгрузочные голодания. Более длительное голодание нужно проводить обязательно под контролем врача. Рулетики с куриной грудкой. 2014-01-21 01:05 Для рулетов (примерно 10 порций) нам нужно:  - Лист лаваша - Капуста свежая – 200 гр. - Филе одной куриной грудки - 3-4 зубчика чеснока - Одна луковица (у меня не оказалось репчатого, использовала красный) - Одна средняя морковь - И пара столовых ложек майонеза Мелко шинкуем капусту.Очень тщательно капусту перетираем.  Шинкуем морковь. И натираем чеснок на терке.  Смешиваем морковь и капусту. Пока мы готовим филе, овощи дадут сок, и майонеза понадобится поменьше  Лук нарезаем полукольцами, а грудки – на мелкие кубики  Сначала слегка обжариваем лук, затем добавляем грудки. Жарим до готовности. За что люблю куриное филе – готовится очень быстро.  Смешиваем курицу, капусту с морковкой, добавляем майонез.Тонким слоем выкладываем начинку на лаваш.  Сворачиваем в рулет. Острым ножом нарезаем шириной примерно со спичечный коробок. На разогретой и слегка смазанной маслом сковородке немного обжариваем наши рулеты – от этого они будут немного хрустящими.  Выкладываем на тарелку. Рулетики вкусные и в теплом, и в холодном виде. Наслаждайтесь! Дневник для измерения давления 2014-01-21 01:15 Полезная вещь |
| В избранное | ||
