Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Лучшие рецепты сообщества "Вкусно_Быстро_Недорого" - Выпуск номер 47


Вас приветствует ежедневная рассылка

сообщества Вкусно_Быстро_Недорого 

и его модератор TUFELKA 

Продолжаем обзор  рецептов,

которые были предоставлены читателями

нашего сообщества Вкусно_Быстро_Недорого 

Советую подписаться на RSS  сообщества.

Очень много рецептов в постоянно обновляющемся

КАТАЛОГЕ

Приятного просмотра!

 

СЛАДКАЯ КОЛБАСКА


  
Есть очень много рецептов приготовления этого блюда-каждая хозяйка имеет свой рецепт.Я хочу предложить вам свой.И не один,а сразу два.Первый рецепт многим,наверное ,знаком.А вот второй-РЕЦЕПТ-РЕТРО-из детства.

700-800 г печенья
2 яйца
0,5 ст .молока
200 г масла
3 ст.л сгущеного молока
3-4 cт.л сахара
2 ст.л какао
В кастрюльке взбить яйца с сахаром,влить молоко и поставить на
медленный огонь,мешая(я миксером).Довести смесь до кипения,но не
кипятить.Остудить.

Отдельно взбить масло со сгущенкой,соединить обе массы.Всыпьте какао.
Пропуститьчерез
мясорубку печенье,часть просто поломать.Все смешать.Расстелить целлофан
и закрутить колбаску.Положить в холодильник до застывания.
ВАРИАНТ 2
500 г печенья
200 г масла
250 г ирисок

Ириски положить в кастрюлю и поставить на маленький огонь,почти сразу
положить масло.Я делаю это в микроволновке.Добавить
печенье,подготовленное как и в 1 способе-как почти растопятся ириски.
Массу немного остудить и выложить на полиэтилен.придать форму колбаски. 

Фаршированная рыба по-другому




Приехав в Израиль, с удивлением обнаружил, что фаршированная рыба, к которой привык, здесь превратилась в обыкновенные рыбные котлеты. Их даже продают консервированными. И стоит эта радость больших (относительно) денег.
Раз так, то рыбу можно не фаршировать, -подумал я, -а еще проще, готовить это блюдо не из традиционного карпа, а из более дешевых сортов.
Попробовал и получилось вкусно.
 
 (320x240, 29Kb)800 г филе рыбы хек (в Израиле бакала, мерлуза)
2 морковки
1 большая луковица
1 стакан молотых сухарей
2 яйца
черный свежемолотый перец
соль
 
1.Поджарить лук.
2.Прокрутить через мясорубку или в кухонном комбайне рыбу, порезанную на небольшие ломтики и лук. Морковь можно надереть на мелкой терке.
3.Все смешать. Добавить сухари и яйца.
4.Смешать в густое тесто.
5.Постоянно окуная руки в воду, скатать котлеты нужной формы и размера.
 
На дно кастрюли положить нарезанные ветки сельдерея, лук, морковь, горошины перца, лавровый лист. Сверху положить рыбные котлеты. Залить доверху холодной водой. Посолить и поставить на огонь.
Довести до кипения. Убавить огонь и готовить в закрытой кастрюле на медленном огне около двух часов.
Блюдо подавать лучше всего холодным. С маринованной свеклой или хреном.
Приятного аппетита.

 (302x301, 26Kb)

При перепечатке рецептов ссылка на источник необходима!


В избранное