| ← Июнь 2013 → | ||||||
|
1
|
2
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
3
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
|
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
||
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
|
24
|
25
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://vkusnyatinamira.ru/index.php
Открыта:
16-01-2009
Адрес
автора: home.eat.vkusnjatina-owner@subscribe.ru
Статистика
0 за неделю
Итальянская кухня.
Суп павеза Ломтики хлеба намазать с обеих сторон маслом и обжарить. Положить в тарелку, добавить бульон, яйцо и поставить в духовку. Когда белок затвердеет, посыпать сыром и зелёным луком. 1 яйцо, 2-3 ломтика хлеба, 2 ст.бульона, 1 ст.л.сыра, зелёный лук, соль.
Необычная подача бульона.
Я поставила в микроволновку на 2 мин. Телятина с тыквой и чечевицей Мясо нарезать брусочками 1 на 3 см и обжарить. Добавить лук, чеснок, быстро обжарить, ввести чечевицу, воду, соль и варить на среднем огне 45 мин. Добавить тыкву, яблоки дольками, перец и варить ещё 10 мин. Посыпать кинзой. 600 г телятины, 4 ст.л.растительного масла, 3 луковицы, 1 головка чеснока, 300 г чечевицы, 1 л воды, 500 г тыквы, 2 яблока, 1/2 ч.л.перца, 1/2 пучка кинзы, соль.
Пошаговые фото смотреть здесь. Творожно-манный крем Изюм замочить в тёплой граппе на 5 мин. Вскипятить молоко с цедрой, всыпать сахар, а затем - манку. Снять с огня и оставить на 4 мин. Подмешать взбитый с лимонным соком желток и, помешивая, остудить. Изюм смешать с творогом и соединить с кашей. Персики надрезать крест-накрест, ошпарить, обдать холодной водой и снять кожицу. Нарезать дольками, опустить в разогретый ликёр, потушить 2 мин и остудить. Крем разложить в 4 десертных стакана, украсить персиками и мятой. 4 ст.л.изюма, 2 ст.л.граппы, 375 мл молока, цедра 1 лимона, 4 ст.л.сахара, 40 г манки, 4 ст.л.сока лимона, 1 желток, 250 г творога, 4 персика, 6 ст.л.персикового ликёра, мята.
Ещё рецепты итальянской кухни смотреть на сайте Вкуснятина Мира. |
| В избранное | ||
