Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - соус овощной


Томатно-овощной соус

Приготовление чем-то похоже на кетчуп. Только в этот соус помимо помидоров я добавила ещё несколько ингредиентов. По цвету соус получился весёлого оранжевого цвета.

Томатно-овощной соус

Ингредиенты

  • помидоры — 1 кг;
  • морковь — 200 г;
  • лук красный (даниловский) — 1 штука;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • перец сладкий — 1 штука;
  • перец острый — 1 стручок;
  • корень имбиря — 15 г;
  • оливковое масло — 5 столовых ложек;
  • винный уксус — 3 столовые ложки;
  • сахарный песок — 3 чайные ложки;
  • соль, перец свежемолотый по вкусу. Подробнее →

В избранное