Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - рагу


Овощное рагу с курицей

Рецепт овощного рагу с курицей достаточно прост. Нужно обжарить куски курицы. Взять практически любой набор овощей. Добавить овощи к курице в определённой последовательности — начать с овощей долгого приготовления. Тушить рагу под крышкой.

Овощное рагу с курицей

Ингредиенты

  • курица — 1,5 кг;
  • картофель — 3 штуки;
  • морковь — 3 штуки;
  • лук репчатый — 2 штуки;
  • кабачок — 1 штука;
  • тыква — 300 г;
  • капуста белокочанная — 300 г;
  • растительное масло — 4 столовые ложки;
  • карри — четверть чайной ложки;
  • соус Табаско — 2-3 капли;
  • соль, перец свежемолотый по вкусу;
  • укроп или другая зелень — несколько веточек. Подробнее →

В избранное