Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки


Скоро Пасха. Пора печь куличи.

Кулич – пасхальное угощение из дрожжевого теста с изюмом в форме цилиндра, украшенного сахарной глазурью.

Кулич пасхальный

Ингредиенты на 4 обычных кулича

  • мука пшеничная высший сорт – 1,2-1,5 кг;
  • яйца куриные – 8штук;
  • сливочное масло – 50 г;
  • маргарин – 150 г;
  • дрожжи сухие – 1 пакетик;
  • молоко – 0,5 л;
  • сахар – 300 г;
  • ванильный сахар – 10 г;
  • соль – 1/2 чайной ложки;
  • шафран – 0,5 чайной ложки;
  • изюм – 150 г;
  • орехи грецкие (по желанию) – 100 г;
  • мускатный орех тёртый – 1/2 чайной ложки;
  • сахарная пудра – 1 стакан;
  • сок 1/2 лимона;
  • кондитерская посыпка для украшения.
Читать подробно

 


В избранное