Яйца отварить. Яйца и сыр по отдельности друг от друга натереть на средней терке.
Лук порезать тоненькими колечками, замочить в 6% уксусе на полчаса (можно добавить немного сахара к уксусу, чтобы не получилось слишком кисло). Затем уксус слить.
Отварную говядину (свинину) мелко порезать.
На плоское блюдо уложить салат "Мужской каприз" слоями, слегка приминая каждый ряд:
1-й слой - лук,
2-й слой - майонез,
3-й слой - мясо,
4-й слой - майонез,
5-й слой - яйца,
6-й слой - майонез,
7-й слой - сыр.
Сверху на салат выложен горошек в виде виноградной веточки.