Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Салаты - это еще не конец фигуре!


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование

День учителя
День учителя
Хэллоуин
Хэллоуин 2016
Рецепты


Хлебный салат (Panzanella)


  • 3 ст.л. оливкового масла,
  • хлеб или багет, порезанный кубиками 2х2 см,
  • 1 ч.л. соли,
  • 2 больших помидора, порезанные кубиками 2х2 см,
  • 1 длинный тепличный огурец разрезать по длине, убрать семена и порезать на дольки в 1 см толщиной,
  • 1 красный сладкий перец, порезанный на кубики 2х2 см,
  • 1 желтый сладкий перец, на кубики 2х2 см,
  • 1/2 красной луковицы (можно и не красной), мелко порезать,
  • измельченные листики базилика (штук 20),
  • 3 ст.л. каперсов без жидкости,

Соус:

  • 1 ч.л. меленько порезанного чеснока,
  • 0,5 ч.л. дижонской горчицы,
  • 3 ст.л. бальзамического уксуса,
  • 0,5 чашки оливкового масла,
  • по 0,5 ч.л. соли и молотого черного перца.

  1. Сначала делаем сухарики. В большой сковороде разогреваем оливковое масло, высыпаем хлеб, прорезанный на кубики (на такое количество надо где-то 6 чашек, а вообще на ваше усмотрение) и солим сверху.
  2. Обжариваем сухарики на небольшом огне, постоянно помешиваем, минут 10, они должны стать красивого цвета. Если надо, то еще подливаем маслица. Выкладываем, остужаем.
  3. Для соуса соединяем все ингредиенты и слегка взбиваем венчиком.
  4. В большой чашке или салатнице смешиваем помидоры, огурец, перцы, лук, каперсы и базилик.
  5. Добавляем сухарики и поливаем сверху соусом, все перемешиваем. Если надо, еще подсаливаем и перчим.
  6. Сухарики лучше добавить в хлебный салат (Panzanella) за полчаса-час час до подачи, чтобы они пропитались соусом и овощами.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Для походов по магазинам выбирайте детские прогулочные коляски: они гораздо уже, легче и мобильнее, поэтому вы никому не помешаете. Лучшим решением станет покупка коляски-трансформера (например, коляски adamex) – это универсальная ось, на которую возможна установка как лежачей, так и сидячей прогулочной коляски.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное