Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вегетарианские и постные рецепты


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


День знаний

День учителя
Рецепты


Быстро маринованная капуста


На 3 кг капусты:

  • 4 моркови,
  • 4 дольки чеснока,
  • 3 стакана воды,
  • 2/3 стакана сахара,
  • 2 ст.л. соли,
  • 1 стакан растительного масла,
  • 1 стакан уксуса 9%.

  1. Сначала надо приготовить маринад:
    • Вскипятить воду с сахаром и солью: когда они растворятся, добавить растительное масло.
    • Рассол должен немного начать кипеть. После чего выключить и добавить уксус. Размешать.
    • И пусть теперь готовый маринад для капусты остывает до комнатной температуры, можно использовать чуть потеплее. Если же горячим залить, то чеснок позеленеет.
  2. Капусту мелко нашинковать. Морковь натереть на крупной, а чеснок на мелкой тёрке. Перемешать.
  3. Разложить по банкам и плотно утрамбовать: у меня получается примерно 3 л банка + 1,5 л банка.
  4. Залить капусту с морковью и чесноком рассолом, он должен полностью покрыть капусту.
  5. Оставить при комнатной температуре на 2 суток, периодически делая деревянной палочкой (например, для суши) проколы, чтобы выходил газ и попадал воздух. Крышками закрывать не надо (я обычно кухонным полотенцем накрываю).
  6. Через 2 суток быстро маринованная капуста готова! Кто любит поострее, можно еще подержать. Кто нет, то убрать капусту в холодильник для остановки процесса квашения.

Читать на сайте >>


Яйца-пашот в мультиварке


  • 2 яйца,
  • силиконовые формочки.

  1. Выливаем в мультиварку 3 стакана кипятка, туда бросаем сосиски.
  2. На решетку для варки на пару устанавливаем формочки, смазанные маслом и выпущенным туда яйцом с неповрежденным желтком.
  3. Готовим в мультиварке на пару 3 минуты.
  4. Всё! Яйца-пашот готовы! Я не люблю желток в жидком виде, поэтому после выключения, пока наливала кофе и резала хлеб, еще подержала яйца в мультиварке.
  5. Яйца-пашот

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Если побрызгать несколько капель духов на абажур, то комната будет благоухать вашими любимыми духами. Сделайте это днём, так как свет лучше включать только спустя 2 часа.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное