Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вегетарианские и постные рецепты


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


День знаний

День учителя
Рецепты


Рассольник питерский


На 1 л бульона (или воды):

  • 1 картофелина,
  • 1/2 морковки,
  • 1/2 луковицы,
  • 1 солёный огурец,
  • 1 ст.л. ячневой крупы,
  • 1/2 стакана томатного сока,
  • соль, перец, лавровый лист,
  • растительное масло для жарки,

Для подачи:

  • зелень петрушки и/или укроп,
  • сметана (без поста).

  1. В кипящую воду или бульон кладём мелко нарезанную картошку и промытую ячневую крупу и варим до мягкости картофеля.
  2. В это время пассируем нарезанный лук и натёртую морковь.
  3. В кастрюлю выкладываем пассеровку, добавляем лавровый лист, перец и натёртый на крупной тёрке солёный огурец.
  4. Когда суп снова закипит, добавляем пол стакана томатного сока и доводим до готовности.
  5. Подаём рассольник с нарезанной зеленью и сметаной.

Читать на сайте >>


Паровые котлеты с цветной капустой, помидорами и сыром


  • примерно 200 г мяса (у меня свинина),
  • 4 средних соцветия цветной капусты,
  • 1 средняя луковица,
  • 1 яйцо,
  • 1 помидор,
  • сыр "Российский",
  • соль.

  1. Мясо порезать кусками. Лук репчатый очистить и разрезать на 4 части. Цветную капусту разобрать на соцветия.
  2. Для приготовления фарша я использования комбайн. Сначала положить мясо и лук, измельчить до средних кусочков. Затем положить цветную капусту и тоже измельчить так, чтобы были кусочки.
  3. Паровые котлеты - шаг 1

  4. Вынуть фарш в миску, положить яйцо, посолить и перемешать.
  5. Паровые котлеты - шаг 2

  6. Затем сформировать круглые ровные котлетки и положить их в корзину для варки на пару.
  7. Помидор разрезать на кружки по количеству котлеток, положить сверху, слегка подсолить. На помидор положить кусочки сыра.
  8. Паровые котлеты - шаг 3

  9. В мультиварку налить необходимое количество воды, вставить корзину. Включить режим "Варка на пару", время 27 минут.
  10. При подаче можно посыпать зеленью, а можно и без нее - и так вкусно!

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Чтобы придать ковру блеск, надо протереть его после чистки денатурированным спиртом.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное