Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты и новости от KEDEM.RU

  Все выпуски  

Выпуск No24. Рецепты и новости от Кулинарного Эдема (2010/07/05)


Кулинарный Эдем

Все, что вы хотели знать о кулинарии - чем удивить гостей-гурманов и побаловать себя - любимых, встретить гостей-иностранцев и учесть все нюансы любой национальной кухни, как сервировать стол к любым праздникам, кулинарные рецепты, кулинарный форум.
РЕЦЕПТ ДНЯ

Салат с пекинской капустой

Ингредиенты:
1 велок пекинской капусты,
1 огурец,
1 яйцо,
5-6 редисок,
2 ст. ложек майонеза.

Приготовление:
Нашинковать пекинскую капусту.

Нашинковать пекинскую капусту. - Салат с пекинской капустой. Фото приготовления рецепта.

Редиску порезать кружочками, огурец полукругом. Яйцо отварить и порезать кубиками.

Редиску порезать кружочками, огурец полукругом. Яйцо отварить и порезать кубиками. - Салат с пекинской капустой. Фото приготовления рецепта.

Заправить майонезом.

Заправить майонезом. - Салат с пекинской капустой. Фото приготовления рецепта.

Выложить в салатницу.

Выложить в салатницу. - Салат с пекинской капустой. Фото приготовления рецепта.

Приятного аппетита!


ЧИТАЙТЕ НА НАШЕМ САЙТЕ
Как приготовить фрукты: 10 кулинарный советов
Если в этом мире и существует хоть одна категория продуктов, которая объединяет всех людей независимо от их возраста, пола и личных вкусовых пристрастий, то такой категорией продуктов, без сомнений, являются фрукты. И в самом деле, какие бы блюда мы не любили, какой бы кулинарной традиции не отдавали свое предпочтение, вряд ли найдется хоть кто-то, кто откажется завершить свою трапезу ломтиком сочной дыни или нежным, тающим во рту муссом из ягод. А что вы думаете о фруктовых салатах? А о пышных пирогах со свежими ягодами? А о клубнике со взбитыми сливками?

Бутерброды: идеи для летнего стола
В жаркий летний день иногда так не хочется готовить! Сам организм сигнализирует о том, что тяжёлая, жирная или горячая пища будет для него серьёзным испытанием. А день наполнен активными заботами, и нет времени и желания «сесть за стол». В таких случаях есть проверенный годами вариант - бутерброды. При этом бутерброды не с солёной красной рыбой на сливочном масле и не сало на кусочке чёрного хлеба (хотя, если хочется – почему бы и нет)...

Жимолость: ранняя ягода
Жимолость – самая первая из созревающих в Сибири ягод и оттого одна из самых любимых. Ведь после холодной зимы и затянувшейся весны все с нетерпением ждали появления первых ягод, чтобы побаловать себя свежим неповторимым вкусом. Изголодавшийся по витаминам организм с превеликим удовольствием набрасывается на эту кисло-сладкую или сладко-горькую темно-голубую ягоду, которая славится своим богатым составом.

Кухонные комбайны: доступные модели для кулинарных экспериментов
Какие у большинства из нас ассоциации со словом "комбайн"? Скорее всего, представляется громоздкий и неуклюжий «труженик села» – ползущий по бескрайнему полю постоянный участник извечной битвы за урожай, этакий огромный трактор. В принципе, можно было предложить вашему вниманию материал и о них, ведь между ними и едой есть прямая связь, а «Кулинарный Эдем» – ресурс о еде и обо всем, что с ней связано. Но всё же после долгих дискуссий редакцией было решено пока остановиться на комбайнах кухонных.

Корица: женская радость
Сейчас трудно представить, что из-за этой ароматной пряности велись войны, а торговля корицей обогащала или разоряла страны. Аромат корицы знали в Древнем Китае и Египте задолго до появления знаменитых пирамид, бывших памятниками далёкого прошлого даже для древних греков.

КУЛИНАРНЫЕ НОВОСТИ
02.07.2010 Богатая антиоксидантами кожура арахиса может продлить срок хранения мяса
Согласно новым исследованиям, опубликованным в журнале «International Journal of Food Science & Technology», антиоксиданты земляного ореха могут предотвратить изменение цвета сырой говядины и замедлить процесс ее порчи. Эффекти...

02.07.2010 Беременные всегда должны срезать корочку с сыра
Перед употреблением сыра, беременным женщинам необходимо тщательно срезать корочку, ведь именно на ней скапливаются бактерии листерии. Эти бактерии могут представлять угрозу как для матери, так и для ее нерожденного ребенка. Обычно иммунитет человека спра...

02.07.2010 Алкоголь провоцирует аллергию
Вино и пиво противопоказано людям с аллергическим насморком и астмой – эти напитки усиливают проявления заболеваний: насморк, кашель и зуд. Потому аллергикам лучше избегать потребления алкоголя, сообщает немецкий журнал "Apotheken Umsc...

02.07.2010 Как сервировать холодные блюда
В ресторанах существуют приспособления для подогрева тарелок, в которых подают горячие блюда. Для холодных блюд до недавнего времени существовал лишь холодильник. Но холодные блюда, извлеченные из холодильника, имеют свойство быстро нагреваться при комнат...

02.07.2010 Полезен ли напиток из сахарного тростника?
Сладкая жидкость, добываемая из сахарного тростника, является очень популярной в США. Существует мнение, что этот сок способен лечить желтуху, предотвращать рак груди и простаты, восстанавливать функции почек, сердца и мозга. Но ученые считают это реклам...

01.07.2010 Сладкий защитник сердца
Темный шоколад способен снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом сообщают ученые из немецкого Института по Исследованию Заболеваний в Потсдаме. Продолжительное исследование с участием 20000 человек в возрасте от 35 до 65 лет показало, что...

01.07.2010 Альтернатива мороженому
Мороженое в вафельном стаканчике – идеальный десерт, который можно съесть на ходу и быстро подкрепиться. Однако этот способ подходит только для тёплого времени года. Зимой, чтобы подкрепиться, приходится заходить в кафе. Одна американская фирма,...

01.07.2010 Действительно ли покупать «местные» продукты лучше?
Действительно ли покупать «местные» продукты лучше? Неожиданный ответ дают ученые из Института энергии и исследования окружающей среды (Institut für Energie und Umweltforschung) из Хайдельберга (Германия): нет, не обязательно!...

01.07.2010 Перечница – необходимый атрибут стола
Специалист по лекарственным растениям Джон Кристофер (John Christopher) рекомендует сделать острый красный перец постоянным элементом своего рациона. Для этого есть много причин. Красный перец: Укрепляет сердце и сосуды, Чистит сосуды от холес...

01.07.2010 Пицца для Чемпионата Мира по Футболу
Специально к началу Чемпионата Мира по Футболу в Южной Африке была создана пицца, прекрасно дополняющая разнообразную местную кухню. Пицца соединяет в себе кулинарные традиции Голландии, Индии, Англии, Африки и Малайзии и отражает культурное богатство нар...

30.06.2010 Внимание, сахар: читайте указание на питательную ценность
Фруктовые сладости всеми любимы, особенно детьми. Фруктовый жевательный мармелад, фруктовые жевательные резинки и другие вкусности содержат очень много сахара. И вот здесь надо быть внимательным: только определенные вещества определены законом как сахар. ...

30.06.2010 Как сварить яйцо
Для тех, кто любит варёные яйца с мягким желтком (яйца «в мешочке»), но не умеет рассчитать время, необходимое для их варки, появилось устройство EGG-PER’FECT, позволяющее контролировать степень приготовления яиц. Умный девай...

30.06.2010 Крупная картошка за счет слюны моли
Американские ученые совместно с немецким Университетом в Геттингене использовали вредителей при выращивании картофеля. Они выявили, что слюна одной из разновидностей моли способствует росту картофеля. Причиной предположительно является наличие в слюне вещ...

30.06.2010 В погоне за вкусом
По данным издания «The Wall Street Journal», на кухне среднего американца находится около 40 различных специй и смесей пряностей. Всего 20 лет назад количество специй было в 2 раза меньше, а 50 лет назад – в 4 раза. По мнению...

30.06.2010 Чай: хорошо и плохо для здоровья
Недавно в журнале "Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology" были опубликованы результаты исследования голландских ученых, посвященные влиянию чая и кофе на организм человека. Ученые считают, что умеренное употребление и чая и ...


ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ НА САЙТЕ
- Салат с пекинской капустой
- Фаршированные кабачки

РЕЦЕПТЫ ОТ ПОСЕТИТЕЛЕЙ
- Мексиканский омлет от book-irina
- Кабачки с сыром и помидорами от Светланы
- Кекс с орехами от Раи
- Салат «Креветти» от Г-жи Мерзляковой Полины Максимовны
- Торт «Летнее удовольствие» от Ларисы


*Заголовок (название рецепта):

*Рецепт:

*Ваше имя:

E-mail:


НОВОСТИ КОМПАНИЙ
02.07.2010 «Верес» награждает победителей конкурса «Пришли домашний рецепт – получи приз!»
«Верес» объявил о подведении итогов конкурса «Пришли домашний рецепт – получи приз!» (организатор ЗАО «Агроэкопродукт»). Конкурс проходил на территории РФ. За превосходный вкус пред...

30.06.2010 Эксклюзивный партнер для напитков Золотой серии
24 июня в посольстве Боснии и Герцеговины в Москве состоялась деловая встреча руководства компании MB Impex с московскими предпринимателями. На встрече присутствовали: Желько Янетович – Чрезвычайный и Полномочный Посол Боснии и Герцеговины в Ро...

30.06.2010 Настоящая Италия у вас дома!
"Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок"? - Да! Но чем по-настоящему удивить своего избранника? Предлагаем действительно неординарный вариант - настоящую итальянскую пиццу, приготовленную в мини-печи G3Ferrari Napoli.&...

29.06.2010 Costa Coffee и Московская Академия Фотографии вновь приглашают на беседы о фотографии за чашкой кофе
Всемирно известная сеть кофеен Costa Coffee и Академия Фотографии вновь приглашают любителей фотоискусства на беседы о фотографии за чашкой кофе. 26 июня в 12:00 в кофейне Costa Coffee на Тверской, 23 состоялась третья встреча в рамках проекта Кофе К.Л.А....

28.06.2010 В Южном округе Москвы сегодня открылось кафе по производству и продаже японских профитролей!
Профитроли Beard Papa’s уже успели полюбить во многих странах мира – это уникальный продукт, всегда вкусный и свежий. Японская технология позволяет готовить десерт на газах у посетителей, соблюдая все технологические особенности произв...

28.06.2010 Величайшее наслаждение от Lindt - Excellence 90% какао
Мастерам Шоколатье  компании Lindt удалось объединить превосходные компоненты в новом темном шоколаде Excellence с 90% содержанием какао, чтобы поклонники настоящего шоколада смогли насладиться интенсивным вкусом чувственного откровения,...

28.06.2010 Russian Bar Fair – новая выставка «Асти Групп»
С 1997 российские бармены принимают участие в ежегодном Чемпионате Мира – World Cocktail Competition (WCC) и неизменно входят в десятку лучших. Отборочные туры чемпионата проходят в течение всего года в крупнейших российских городах и финал, кот...



Вниманию компаний, чья деятельность связана с производством продуктов питания, кулинарией! Новости ваших компаний мы разместим в новостных разделах нашего сайта совершенно бесплатно. Пресс-релизы направляйте по адресу: support@kedem.ru

НА САЙТЕ:
ВСЕ РЕЦЕПТЫ
закуски
салаты
первые блюда
вторые блюда
выпечка
десерты
напитки
соусы

ВАШИ РЕЦЕПТЫ
КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА
основы кулинарии
мастер-класс
советы
вопрос-ответ
таблицы мер и веса

КУЛИНАРНЫЙ ВОЯЖ
кухни мира
словари и разговорники
рестораны мира
гурман-тур
ЭНЦИКЛОПЕДИИ
травы и специи
овощи
фрукты
орехи
десерты
СЕРВИРОВКА
ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД
ЭНОТЕКА
ЭТИКЕТ
МЕНЮ НА ВСЕ СЛУЧАИ
ВКУСНЫЙ ГОРОСКОП
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
ИСТОРИЯ КУЛИНАРИИ
ПОДАРКИ К СТОЛУ
РАЗНОЕ

ФОРУМ
ССЫЛКИ
Кулинарный Эдем © 2004-2010



В избранное