Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты и новости от KEDEM.RU

  Все выпуски  

Выпуск No6. Рецепты на День Святого Валентина и Масленицу от Кулинарного Эдема (2010/02/12)


Кулинарный Эдем

Все, что вы хотели знать о кулинарии - чем удивить гостей-гурманов и побаловать себя - любимых, встретить гостей-иностранцев и учесть все нюансы любой национальной кухни, как сервировать стол к любым праздникам, кулинарные рецепты, кулинарный форум.
От редакции:

Дорогие, Друзья!

Поздравляем Вас с наступающими праздниками. В этом году на 14 февраля выпало много событий — это и Масленица, и Китайский Новый год, и конечно День Всех Влюбленных. Надеемся, что собранные в нашей рассылке рецепты и статьи помогут вам провести незабываемый день — 14 февраля 2010 года.

С Наступающим Праздниками!

Ваш «Кулинарный Эдем»

РЕЦЕПТ ДНЯ

Куриный шашлык с острым салатом

Ингредиенты:
500 г филе курицы,
200 г шампиньонов,
100 г консервированных ананасов,
1 помидор,
1 огурец,
1 луковица красного мука,
1/2 кислого яблока,
2 ст. ложка ложка оливкового масла,
15 г кунжута,
листья салата,
1/2 ч. ложки белого перца,
1/4 ч. ложки размарина,
1/4 ч. дожки орегано,
1/4 ч. ложки паприка,
1/4 ч. ложки имбиря,
соль.


Приготовление:
Выложите противень фольгой. Нарежьте курицу на небольшие кусочки. Выложите в миску.

Выложите противень фольгой.  Нарежьте курицу на небольшие кусочки. Выложите в миску. - Куриный шашлык с острым салатом. Фото приготовления рецепта.

Смешайте специи.

Смешайте специи. - Куриный шашлык с острым салатом. Фото приготовления рецепта.

Хорошо перемешайте курицу со специями и дайте постоять 30 минут.

Хорошо перемешайте курицу со специями и дайте постоять 30 минут. - Куриный шашлык с острым салатом. Фото приготовления рецепта.

Если шампиньоны большие разрежьте пополам. Нанизывайте попеременно курицу, грибы и ананасы.

Если шампиньоны большие разрежьте пополам.  Нанизывайте попеременно курицу,  грибы и ананасы. - Куриный шашлык с острым салатом. Фото приготовления рецепта.

Выложите шашлычки на противень.

Выложите шашлычки на противень. - Куриный шашлык с острым салатом. Фото приготовления рецепта.

Жарьте в духовке 10-15 минут при температуре 180 градусов, переверните и смажьте оливковым маслом с белым перцем. Жарьте еще 15 минут.

Жарьте в духовке 10-15 минут при температуре 180 градусов, переверните и смажьте оливковым маслом с белым перцем. Жарьте еще 15 минут.  - Куриный шашлык с острым салатом. Фото приготовления рецепта.

В миске приготовьте салат. Огурцы нарежьте тонкими кружками, ломтиками зелёное яблоко, кольцами лук.

В миске приготовьте салат. Огурцы нарежьте тонкими кружками, ломтиками зелёное яблоко, кольцами лук. - Куриный шашлык с острым салатом. Фото приготовления рецепта.

Не крупно нарежьте перец, ломтиками помидоры и мелко нашинкованную зелень.

Не крупно нарежьте перец, ломтиками помидоры и мелко нашинкованную зелень. - Куриный шашлык с острым салатом. Фото приготовления рецепта.

Хорошо перемешайте. Добавьте 1 ст. ложку оливкового масла смешайте с 1/4 ч. ложки белого перца.

Хорошо перемешайте. Добавьте 1 ст. ложку оливкового масла смешайте с 1/4 ч. ложки белого перца. - Куриный шашлык с острым салатом. Фото приготовления рецепта.

Готовые шашлычки выложите на половину тарелки. На другую половину выложите листья салата и сам салат из миски. Немного посолите и заправьте салат маслом с перцем. Посыпьте кунжутом.

Готовые шашлычки выложите на половину тарелки. На другую половину выложите листья салата и сам салат из миски. Немного посолите и заправьте салат маслом  с перцем. Посыпьте кунжутом. - Куриный шашлык с острым салатом. Фото приготовления рецепта.

Приятного аппетита!



ЧИТАЙТЕ НА НАШЕМ САЙТЕ
Завтрак для любимой
Да не обидятся мужчины, но выражение «завтрак в постель» в большинстве случаев означает «завтрак для дамы». Такой знак внимания приятен любой женщине. Завтрак должен быть спонтанным, ярким, не очень плотным и приготовленным от чистого сердца. Чтобы в праздничное утро Вы оказались на высоте, необходима подготовка. «Кулинарный Эдем» поможет спланировать и приготовить оригинальный завтрак для любимой.

14 февраля: китайский Новый год или День всех влюблённых?
2010 год предлагает нам редкую возможность – одновременно отпраздновать китайский Новый год и День Святого Валентина. Оба праздника глубоко символичны, и если задуматься, имеют много общего. «Кулинарный Эдем» подскажет Вам, как совместить традиции востока и запада на одном столе и устроить себе и своим любимым незабываемый праздник. А что именно Вы будете праздновать – День всех влюблённых или начало года тигра – зависит только от Вас.

Сервировка стола в День Святого Валентина
Легенда о святом Валентине, тайно венчающем влюбленные пары, похожа на сказку, в реальность которой хочется верить всегда. Может быть, поэтому чуждый православию праздник так прижился у нас в России. И, может быть, поэтому каждый год 14 февраля все мы – юные и уже повзрослевшие – мечтаем получить в подарок маленький кусочек красного картона в форме сердца, «валентинку».

Кухонные комбайны: пятерка лучших
Кухонный комбайн – не предмет первой необходимости. Десятки, сотни тысяч российских хозяек обходятся без него – продолжают шинковать и измельчать по-старинке: ножом на разделочной доске. Это правда. Может быть, здесь играет роль привычка. Может – желание сэкономить. Но правда и то, что привычки порой стоит менять, а стоимость большинства кухонных комбайнов ныне невелика.

Масленица: отмечаем праздник
При слове «Масленица» у каждого, наверняка, возникают какие-то свои ассоциации. Но, что ни говори, наряду со «своими» есть и ассоциации общие: веселье, проводы зимы, и, конечно, блины. Но почему, откуда эти обязательные блины на Масленицу? Каковы традиции этого праздника? «Кулинарный Эдем» решил вспомнить их, хотя бы частично, и поделиться с вами.

КУЛИНАРНЫЕ НОВОСТИ
12.02.2010 Безуглеводная диета снижает давление
Ученые из Чикаго сообщают, что безуглеводная диета снижает не только вес, но и давление. Таков результат нового исследования, проведенного с участием 146 человек, страдающих ожирением. Половина из них на протяжении длительного времени не употребляли проду...

12.02.2010 Семена чиа
Растение чиа (chia), используемое для создания забавных композиций из живой зелени, может быть использовано и с большей пользой. Раскопки в Южной Америке показали, что семена чиа были так же важны для ацтеков, так кукуруза и бобы. Современные исследования...

12.02.2010 Не только стильный, но и удобный тостер
Американский дизайнер Мэт Госсингтон (Matt Gossington) разработал концепцию тостера, который не только стильно выглядит и готовит сразу 6 тостов, но и чрезвычайно удобен в использовании. 6 отделений тостера расположены вокруг центра в виде разноцветных ле...

12.02.2010 Нужно ли отказываться от сои
Джил Шнайдер (Jill Schneider), профессор биологии из Пенсильвании, выяснила, что изофлавоны, содержащиеся в бобах сои, способствуют раннему половому созреванию у животных, так как имеют строение, схожее с эстрогеном – женским гормоном. Кроме тог...

12.02.2010 Здоровье за смешные деньги
Специалист по здоровому питанию Пол Фэсса (Paul Fassa) утверждает, что питаться правильно можно при небольших затратах на продукты. Главный секрет – сделать основой своего рациона бобовые и рис. Это продукты следует покупать у местных производит...

11.02.2010 Один из способов охладить вино
Всем знакома ситуация, когда перед приёмом гостей несколько бутылок вина, шампанского или других напитков необходимо охладить, а места в холодильнике мало. Элегантный выход из ситуации предложила испанская компания Sharper Image, предлагающая специальное ...

11.02.2010 Идеальная мойка
У многих из нас кухонная мойка находится не всегда в удобном месте, чтобы тут же мыть, сушить, резать и крошить. В результате постоянно приходится мыть столы и доски. Однако эту проблему уже решили американские дизайнеры из фирмы Blanco, выпускающей кух...

11.02.2010 Авокадо с максимальной пользой
Плоды авокадо – богатый источник витаминов А, К, D и Е, кальция, магния, лютеина и один из немногих источников растительных жиров. Половины плода авокадо достаточно для получения суточной нормы магния и усвоения жирорастворимых витаминов. Однако...

11.02.2010 Как продержаться до весны
Американский диетолог Джулия Аптон (Julie Upton) даёт рекомендации по организации меню для тех, кто страдает от морозов и с нетерпением ждёт весны. Не ищите утешения и бодрости в сладостях и энергетических напитках. Простые углеводы дают лишь кратковремен...

11.02.2010 Чай с акулами
Дизайнер Pablo Matteoda из Аргентины придумал новую форму чайного ситечка для захватывающего чаепития. Это небольшой плавучий контейнер с плавником акулы. При заваривании крепкого чёрного чая, каркаде и других ярких напитков можно наблюдать, как &laqu...

10.02.2010 Утренняя замена компьютера
Специально для тех, кто с утра, после ванны, первым делом идет к любимому монитору, Дизайнер Джейсон Фарсай (Jason Farsai) разработал концепт кофейной кружки, которая может в какой-то степени заменить компьютер и не лишать привычки начинать рабочий день с...

10.02.2010 Крепкие мышцы и здоровая кровь
Для быстрого роста, при физических нагрузках и при малокровии необходимым элементом питания является железо. Женщинам необходимо 18 мг железа в день, а мужчинам достаточно 8 мг. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), наиболее богаты железо...

10.02.2010 Доводы в защиту кофе
Частный медицинский центр Whitaker Wellness Institute – одно из немногих медицинских заведений, где пациентов не ограничивают в их пристрастии к кофе. По убеждению специалистов центра, хороший кофе снижает риск развития болезни Паркинсона, появл...

10.02.2010 Противогрибковая куркума
В американском издании «Journal of Antimicrobial Chemotherapy» опубликованы результаты исследования, доказывающего, что куркума, древняя индийская пряность оранжевого цвета, имеет противогрибковые свойства, что позволяет использовать э...

10.02.2010 Настольные туфельки
Некоторые из мужчин когда-нибудь точно пили из женской туфельки, но вряд ли ели. Чудаки из Urban Trend превратили скучные лопатки для торта в гламурные туфельки, которые могут стать оригинальным подарком для тех, у кого всё есть, и сразу же украсить празд...


ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ НА САЙТЕ
- Куриный шашлык с острым салатом
- Слойки «Валентинки»
- Кексики
- Рулетики «Остренькие»
- Салат «Романтик»
- Блины с капустой и грибами
- Запечённые блины
- Блины с мясом и рисом
- Блины с лососем
- Блинная закуска
- Блины для любимой

РЕЦЕПТЫ ОТ ПОСЕТИТЕЛЕЙ
- Салат «Итальянский» от Натальи
- Имбирное печенье от ТВоЯ
- Котлеты куриные «Ну очень вкусные» от Daria
- Луковая фокача от Елены
- Ленивые пельменные рулетики от Эммы


*Заголовок (название рецепта):

*Рецепт:

*Ваше имя:

E-mail:


КУЛИНАРНЫЙ КАЛЕНДАРЬ НА 12.02.2010

Масленица

Древнейший славянский праздник Масленица дошёл до наших дней в искажённом виде с преобладанием его развлекательной части, с хороводами, кострами, блинами и непременными приглашениями в гости. Даже православная церковь сейчас считает Масленицу не языческим праздником, а своим, православным и рассматривает его как подготовку к долгому Великому посту.

Ещё в 18 веке на Масленицу было принято готовить самые различные угощения – это был пир под открытым небом, у каждого дома. Все ходили в гости друг к другу, лакомились угощениями и веселились от души. На улицах торговали самой разнообразной едой: сбитнем, баранками, медовыми пряниками, пирогами и блинами с самой разнообразной начинкой. Были и солёные кушанья: все виды солений, грибы, вяленая рыба, икра, душистый хлеб и пироги с разнообразной начинкой.

Всё самое интересное о Масленице.




НОВОСТИ КОМПАНИЙ
11.02.2010 Сердечный подарок от Lindt
Изящная коробочка в форме сердца, украшенная кристалликами Swarovski и наполненная конфетами Lindor - это лучшее признание в любви, по мнению Шоколатье Lindt. Lindor скрывает нежнейшее тающее сердце, которое пробуждает ваши чувства. Рецепт конфет Lindor о...

10.02.2010 Лучших рестораторов региона наградит организатор выставки «шоколадных олигархов»
Эксцентричный специалист, организатор выставки шоколадных бюстов олигархов, празднования 900-летия русской каши и ряда других мероприятий Олег Назаров приедет во Владивосток. Он станет ведущим торжественной церемонии награждения лауреатов IV Региональной ...

08.02.2010 Настройтесь на новый день вместе с Philips
Собираясь каждое утро на работу, из-за нехватки времени мы часто лишаем себя завтрака - важного элемента нашей жизни, от которого зависит хорошее самочувствие, работоспособность и настроение. Завтрак должен быть питательным, чтобы зарядить организм энерги...

08.02.2010 Новая хлебопечка Philips – неограниченные возможности для кулинарных экспериментов!
Что может быть приятнее, чем проснуться утром не по будильнику, а от аромата свежеиспеченного хлеба, доносящегося из кухни? Компания Philips расширила ассортимент кухонной бытовой техники, представив на российском рынке хлебопечку Philips HD9020, которая ...



Вниманию компаний, чья деятельность связана с производством продуктов питания, кулинарией! Новости ваших компаний мы разместим в новостных разделах нашего сайта совершенно бесплатно. Пресс-релизы направляйте по адресу: support@kedem.ru

НА САЙТЕ:
ВСЕ РЕЦЕПТЫ
закуски
салаты
первые блюда
вторые блюда
выпечка
десерты
напитки
соусы

ВАШИ РЕЦЕПТЫ
КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА
основы кулинарии
мастер-класс
советы
вопрос-ответ
таблицы мер и веса

КУЛИНАРНЫЙ ВОЯЖ
кухни мира
словари и разговорники
рестораны мира
гурман-тур
ЭНЦИКЛОПЕДИИ
травы и специи
овощи
фрукты
орехи
десерты
СЕРВИРОВКА
ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД
ЭНОТЕКА
ЭТИКЕТ
МЕНЮ НА ВСЕ СЛУЧАИ
ВКУСНЫЙ ГОРОСКОП
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
ИСТОРИЯ КУЛИНАРИИ
ПОДАРКИ К СТОЛУ
РАЗНОЕ

ФОРУМ
ССЫЛКИ
Кулинарный Эдем © 2004-2008



В избранное