Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты и новости от KEDEM.RU

  Все выпуски  

Рецепты и новости от Кулинарного Эдема (2009/04/05)


Кулинарный Эдем

Все, что вы хотели знать о кулинарии - чем удивить гостей-гурманов и побаловать себя - любимых, встретить гостей-иностранцев и учесть все нюансы любой национальной кухни, как сервировать стол к любым праздникам, кулинарные рецепты, кулинарный форум.
РЕЦЕПТ ДНЯ

Сырная запеканка с имбирём

Ингредиенты:
200 г нежирного творога,
100 г тёртого сыра,
50 г сливочного масла,
4 яйца,
200 г муки,
200 г сухофруктов (изюм, курага),
2-3 см корня имбиря,
2 ст.л. сахара,
ванилин,
разрыхлитель, панировочные сухари.

Сырная запеканка с имбирём. Ингредиенты.

Приготовление:
Смешайте творог, яйца, сыр и масло, добавьте сахар и тёртый имбирь, тщательно перемешайте, и оставьте на 30-40 минут.

Сырная запеканка с имбирём - Смешайте творог, яйца, сыр и масло, добавьте сахар и тёртый имбирь, тщательно перемешайте, и оставьте на 30-40 минут.

В муку добавьте ванилин и разрыхлитель, постепенно введите смесь в тесто, непрерывно помешивая. Добавьте сухофрукты.

Сырная запеканка с имбирём - В муку добавьте ванилин и разрыхлитель, постепенно введите смесь в тесто, непрерывно помешивая. Добавьте сухофрукты.

Форму для выпечки посыпьте сухарями, выложите в неё тесто и поместите в прогретую духовку.

Сырная запеканка с имбирём - Форму для выпечки посыпьте сухарями, выложите в неё тесто и поместите в прогретую духовку.

Выпекайте на слабом огне 30 минут.

Сырная запеканка с имбирём - Выпекайте на слабом огне 30 минут.

Запеканка вкусна и в горячем, и в холодном виде с чёрным чаем.

Сырная запеканка с имбирём - Запеканка вкусна и в горячем, и в холодном виде с чёрным чаем.


ЧИТАЙТЕ НА НАШЕМ САЙТЕ
Cашими: деликатес из сырой рыбы
Основной отличительной чертой японской кухни является стремление подчеркнуть естественный вкус продукта, не украшая, а лишь акцентируя его небольшим количеством дополнительных ингредиентов.

Как выбрать кухонную вытяжку
Вытяжка – полноправный «житель» современной квартиры. Если готовят в семье часто, то без этого прибора не обойтись. Вы ведь не хотите, чтобы за год только что отремонтированная кухня лишилась своего великолепия?

История столовых приборов
Самый старый столовый прибор – это нож. Есть мнение, что именно костяной или каменный нож, а не палка, стал первым инструментом человека умелого. Много тысячелетий нож использовался как оружие, для охоты и всех видов работ, но уже около 5000 лет назад появились специальные столовые ножи.

КУЛИНАРНЫЕ НОВОСТИ
03.04.2009 Диетический фаст фуд – это реальность
Житель Южной Флориды Адам Клатсофф (Adam Clatsoff) на своём опыте доказывает, что можно сбросить вес, регулярно питаясь в заведениях фаст фуда. За 2 года он сбросил почти 40 кг и написал о своём опыте книгу «101 причина для выбора фаст фуда&...

03.04.2009 Балластные вещества помогут избежать рака кишечника
Согласно Немецкому Обществу Рака в Берлине, образ жизни может оказать немалое влияние на риск заболевания раком кишечника. Употребление в больших количествах балластных веществ: свежих фруктов и овощей, немного красного мяса, а также незначительное употре...

03.04.2009 Однодневный пост полезен для здоровья
В современном мире воздержание от пищи воспринимается как часть религиозного ритуала с целью усмирения плоти. Однако один «голодный» день в месяц будет полезен не только духу, но и плоти. Эксперименты на животных, проведённые в Национа...

03.04.2009 Импортные овощи и фрукты все чаще нагружены химикатами
Импортные фрукты и овощи содержат намного больше остатков пестицидов, чем местные. Об этом сообщает Федеральное Ведомство Защиты Потребителей в Германии. Товары, привезенные из других стран ЕС, превысили показатель допустимого содержания химикатов на 5%...

03.04.2009 Как экономить на еде, не экономя на здоровье
Планирование рациона на день и на неделю вперёд позволит не только сэкономить, но и разнообразить ваше питание. Необходимость экономить – отличный повод освоить новые рецепты из простых и дешевых, но полезных продуктов: круп, бобовых, замороженн...

02.04.2009 Чай против инсульта
Внимание всем любителям чая: ежедневное употребление не менее 3 чашек зеленого или черного чая из растения Camellia sinensis будет хорошей профилактикой от инсульта. Другие сорта чая, например, чаи из лекарственных трав, не имеют такого свойства. Исследов...

02.04.2009 Пробиотики и пребиотики
В кишечнике человека живет более 400 видов полезных и болезнетворных бактерий. В здоровом организме полезные бактерии уравновешивают болезнетворные, но множество факторов (стресс, нездоровое питание, антибиотики) приводят к преобладанию вредных бактерий. ...

02.04.2009 Тортилья – быстрая помощь при пустом холодильнике
Каждому знакома эта проблема – когда, проработав до позднего времени, приходишь с волчьим аппетитом домой, а в холодильнике господствует пустота. Паника в этой ситуации не поможет. Спасительный рецепт крайне прост: необходимо очистить несколько ...

02.04.2009 Зачем нужна клетчатка
Национальный Институт Здоровья в США (National Institutes of Health) рекомендует включать в свой рацион не менее 35 граммов клетчатки в день. Клетчатка – это неперевариваемая часть растительной пищи, следовательно, увеличение клетчатки способств...

02.04.2009 Черный тмин – природное лекарство
В кулинарии черный тмин используется для приготовления многих блюд. Но благодаря своим лечебным свойствам он заслуживает особого внимания. Черные растения тмина напоминают по запаху анис и собираются перед восходом солнца. Затем черный тмин сушится, а цен...

01.04.2009 Как питаться, чтобы сдать экзамены
Как и все органы, мозг не может работать в полную силу без здорового питания. В первую очередь, студентам перед экзаменами следует избегать обильной жирной пищи. Лучше принимать пищу в небольших количествах 4-5 раз в день, чем бороться с голодом и съедать...

01.04.2009 Проверка творога показала хорошие результаты
Среди 25 сортов творога, продаваемых в Европе, и других видов творожных продуктов, большинство получили одобрение фонда проверки товаров. Творог является быстропортящимся продуктом. В герметической упаковке он может храниться до 3 месяцев. На этикетке о...

01.04.2009 Антидепрессивное питание
Помимо внешних факторов, существуют внутренние причины депрессии. Например, депрессия возникает или усугубляется при недостатке в организме витамина В12, меди, цинка, селена и железа. Недостаток этих веществ возникает при плохом питании, а депрессия замык...

01.04.2009 Столовая свекла полезна для крови
Имея красивый красный цвет, столовая свекла нравится далеко не всем. Свекле свойственен слегка землистый вкус, а в маринованном виде к этому добавляется ещё и кислота. Тем не менее, свекла очень полезна, и большинство людей её попросту недооценивают. Нау...

01.04.2009 Самый полезный из красителей - куркума
Исследование, проведённое в Университете Мичигана (Michigan University), показало, что куркумин (ярко-жёлтый пигмент, присутствующий в куркуме) укрепляет клеточные мембраны, делая клетки более устойчивыми к инфекциям и злокачественным изменениям. Также до...


РЕЦЕПТЫ ОТ ПОСЕТИТЕЛЕЙ
- Плов с лисичками от Леси
- Моя пицца от Ксении
- Томатный суп-пюре «Пальчики оближешь» от Вероники Уомбуелл
- Салат с крабовыми палочками (новый) от Алмазьки
- Конфеты «Трюфель» от Анжелы Леонович
- Салат «Мгновение» от Оксаны


*Заголовок (название рецепта):

*Рецепт:

*Ваше имя:

E-mail:


КУЛИНАРНЫЙ КАЛЕНДАРЬ НА 06.04.2009

Великий пост

С 2 марта начался Великий пост, который продлиться до 18 апреля и завершится великим праздником Пасхой. Это пост наиболее строгий и значимый из всех постов. В течение всего времени, пока идет пост, нельзя употреблять алкогольные напитки, курить. Нельзя есть продукты животного происхождения: мясо, рыбу, молоко и яйца, белый хлеб, конфеты, булочки, майонез.

В пост разрешается пища только растительного происхождения: фрукты, овощи, сухофрукты, соления, сухари, сушки, чай, грибы, черный и серый хлеб, орехи, каши на воде. А в праздники Благовещения Пресвятой Богородицы и Вербное воскресенье можно есть рыбу.

Особенно усердно и ревностно положено постится в 1-ю, 5-ю и Страстную недели, а в Великую Пятницу - в день всеобщей скорби христиан о Распятом Спасителе, не полагается есть до наступления темноты.

Дети, престарелые и больные люди имеют послабление в пост и не обязаны строго его соблюдать. В уставе Православной Церкви о соблюдении поста в первую неделю говорится: "В понедельник отнюдь не ясти, такоже и во вторник. Могущие же да пребудут постящеся до пятка. Немогущие же сохранити двух первых дней святой Четыредесятницы, да ядят хлеб и квас по вечерни во вторник. Подобие же и старии творят".




НОВОСТИ КОМПАНИЙ
03.04.2009 Осторожно, мафия
Мирные жители Петербурга, в городе объявилась мафия! При этом безжалостный отряд ее представителей не только не скрывает своего присутствия, но и в открытую заявляет о регулярных сходках по четвергам в пабе «Шерлок» на ул. Марата д. 47...

31.03.2009 CISETA – 9-ая научно-практическая конференция в области пищевой промышленности пройдет в Милане
11-12 июня 2009 года совместно с TUTTOFOOD в Милане, в Fieramilano пройдет 9-ая научно-практическая конференция в области пищевой промышленности (CISETA), тема которой «Навстречу инновациям». Девятая научно-практическая конференция...

31.03.2009 Самые веселые детские праздники в «Гренадерском»
Ресторан «Гренадерский» приглашает всех-всех детишек на воскресные праздники! Каждую неделю новый игровой спектакль с участием веселых клоунов, забавных сказочных персонажей, отважных героев, забияк-пиратов и добрых волшебников! Кажды...



Вниманию компаний, чья деятельность связана с производством продуктов питания, кулинарией! Новости ваших компаний мы разместим в новостных разделах нашего сайта совершенно бесплатно. Пресс-релизы направляйте по адресу: support@kedem.ru

НА САЙТЕ:
ВСЕ РЕЦЕПТЫ
закуски
салаты
первые блюда
вторые блюда
выпечка
десерты
напитки
соусы

ВАШИ РЕЦЕПТЫ
КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА
основы кулинарии
мастер-класс
советы
вопрос-ответ
таблицы мер и веса

КУЛИНАРНЫЙ ВОЯЖ
кухни мира
словари и разговорники
рестораны мира
гурман-тур
ЭНЦИКЛОПЕДИИ
травы и специи
овощи
фрукты
орехи
десерты
СЕРВИРОВКА
ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД
ЭНОТЕКА
ЭТИКЕТ
МЕНЮ НА ВСЕ СЛУЧАИ
ВКУСНЫЙ ГОРОСКОП
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
ИСТОРИЯ КУЛИНАРИИ
ПОДАРКИ К СТОЛУ
РАЗНОЕ

ФОРУМ
ССЫЛКИ
Кулинарный Эдем © 2004-2008



В избранное