| ← Июль 2008 → | ||||||
|
1
|
3
|
4
|
5
|
6
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
7
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
|
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
|
21
|
22
|
24
|
25
|
26
|
27
|
|
|
28
|
30
|
31
|
||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.restoran.ru
Открыта:
19-02-2003
Статистика
0 за неделю
Лучшие рецепты от Restaurant.ru
|
Лето, ах лето!... Так хочется подольше сохранить память об этих солнечных деньках. Не успеешь оглянуться, как ягода поспевает - черешня, абрикосы, клубника, малина, вишня, чернеют гроздья смородины...
На прилавках появились молодые овощи - перец и капуста. Самое время приготовить фаршированные овощи, томленные в печи под сметанным соусом. Приятного аппетита! 
В интерьере ресторана 'Вертинский' европейская классика гармонично соседствует с восточными мотивами. Именно поэтому 'Вертинский' напоминает утонченный и несколько европеизированный ресторан Шанхая середины прошлого века. Это отразилось и на экзотической кухне для 'Вертинского', которую с полным правом можно назвать 'новой китайской' - древнюю кулинарную традицию здесь
адаптировали к современным европейским вкусам. Для этого из Дубаи пригласили шеф-повара, который предварительно изучал меню в одном из лучших китайских ресторанов Лондона. В меню 'Вертинского' представлен внушительный ассортимент блюд из птицы, мяса, морепродуктов, овощей и тофу, а также закуски, супы и десерты. Для вас повар ресторана 'Вертинский' приготовил салат из говядины по-азиатски с острым Чили. 
С Ильина дня идет поворот на осень, хотя лето со своей жарой простоит еще долго. Заканчивается сенокос: 'Илья Пророк - косьбе срок' - начинается жатва. 'Зажин' обычно обставлялся своими обрядами. Жницы брали с собой в поле хлеб и соль. Нажавши первый сноп, садились на него и угощались, пели обрядовые песни. Было принято
также первый сноп украшать цветами и лентами. Затем его проносили по деревне и ставили в избе в почетный - ' красный угол со словами: 'Это Илье на бороду'. 
Даже самые консервативные люди могут почувствовать тягу к переменам. Особенно, когда дело касается питания. Что делать, если любимая диета надоела? Познакомиться с другой! Например, с диетой доктора Орниша. Диета, конечно, 'на любителя'. Во-первых, она вегетарианская, во-вторых, очень низкожировая. Калории, полученные
из жиров, не должны превышать 10% от общего числа калорий в сутки. Это значит, что в день ты можешь съедать всего 15-25 грамм жира 
Рукола стала популярной у нас в последние годы, когда появилось понятие правильное питание, правильные продукты, правильная кулинария. Т. е. на смену тяжелым блюдам, особенно салатам, пришли легкие салатики из итальянской и французской кухни, где главными компонентами являлась всевозможная зелень.
И мало кто догадывался, что рукола это не только вкусное, но и очень полезное растение 
Многие современные любители сгущенки вряд ли подозревают, что рождением своего гастрономического пристрастия обязаны скромному парижскому кондитеру Апперу. Как-то раз по весне (а может, и по осени) 1804 года, сидя в своей кондитерской, этот предприимчивый ум совершенно случайно обнаружил, что если прокипятить
плотно закрытую бутылку с соком, то ее содержимое долго не испортится. А молоко лучше всего сохранится, если держать его в запаянных жестяных банках, которые, в отличие от стеклянных, не лопаются при кипячении 
Пельмени с рыбой| В избранное | ||
