Рецепт недели от "Поваренка": Блюда при атеросклерозе
Дорогие читатели!
Все новые свежие выпуски рассылок размещаются в первую
очередь на нашем новом сервисе "wYw.RU Мир Друзей"
в разделе "Статьи" (http://wyw.ru/articles.php).
Зарегистрируйтесь и Вы сможете:
- Обсуждать рассылки с другими читателями;
- Задавать вопросы авторам рассылок;
- Создавать свои опросы, чтобы узнать мнение других читателей
- ...и многое другое.
Регистрация займет у Вас
1 минуту. Ждем Вас на wYw.RU!
С уважением,
Екатерина
ведущая рассылок
"ИнфоСтарз"
Рецепт недели от Поваренка.
Блюда при атеросклерозе и гипертонии.
Уважаемый подписчик!
При атеросклерозе и гипертонии следует уделять внимание режиму питания. Пищу надо принимать вовремя, через небольшие промежутки (4-5 раз в сутки), небольшими порциями. Больным разрешается употребление в день 100-150 г нежирного мяса (говядина, телятина, птица), нежирной рыбы, особенно морской, творога и других молочных продуктов, яиц.
В диете необходимо ограничить продукты, повышающие свертывающие свойства крови (сливки, желатин).
Предлагаем несколько рецептов.
Окрошка на фруктовом настое.
Ингредиенты:
Огурцы свежие – 100 г.
Салат листовой- 10 г.
Зелень петрушки – 5 г.
Картофель – 60г.
Укроп – 5г.
Яйцо – 1 шт.
Сметана – 50 г.
Сахар – 5 г.
Лимонный сок – 5г.
Фруктовый настой – 400 г.
Способ приготовления.
Мытые огурцыкартофель, отваренный в кожуре, остывший и очищенный, нарезать кубиками. Салат, петрушку, укроп мелко нашинковать. Затем сварить вкрутую яйцо. Белок изрубить, а желток протереть сквозь сито и смешать его со сметаной. Все это залить фруктовым настоем, добавить овощи, зелень, сахар, лимонную кислоту.
Для приготовления фруктового настоя100 г. свежих ягод и 25 г. сухих фруктов залить двумя стаканами кипятка, проварить под крышкой и настаивать 3-4 часа.
Вместо фруктов можно взять по 100 г ревеня или 20 г шиповника.
Для приготовления фруктовойокрошки можно взять любые фруктовые соки.
Даже когда совсем нет фантазии и желания придумывать что-то новенькое к ужину, потратьте минутку и загляните в наши прошлые выпуски. Ваши затраты времени окупятся с лихвой!