Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт недели от "Поваренка"

  Все выпуски  

Рецепт недели от "Поваренка": Капуста зимой


Компания ИнфоСтарз



Купил новое оружие всему отряду. Теперь всех злостно мочу. Вчера победил на турнире



Скачать:
 Книги
 Музыка
 Изображения
 Видео
 Игры
 Программы

 


Рецепт недели от Поваренка.

Капуста зимой.

Уважаемый подписчик!

Квашеная капуста, пилюстка, капуста по-корейски не оставляет равнодушными почти никого. Потратив время в какой-то день, можно приготовить капусту впрок и получать удовольствие на протяжении определенного времени.

Пилюстка

Ингредиенты:

  • Капуста – 3 кг.
  • Сахар – 12 ст. ложек (без верха).
  • Соль 4 ст. ложки (с верхом).
  • Морковка – 1 шт.
  • Свекла – 1 шт. среднего размера.
  • Уксус – 8 ст. ложек.
  • Чеснок, специи.

Способ приготовления.

Прокипятить в большой кастрюле эмалированной 4 л воды с солью и сахаром, остудить, влить уксус.

Капусту разрезать на 4-8 частей в зависимости от размера, сложить капусту в кастрюлю, пересыпать тертыми морковкой, свеклой, чесноком, специями.

Положить небольшой пресс, чтобы вся капуста была погружена в рассол.

Через 3-4 дня в зависимости от температуры комнаты капуста готова.

Wizards World - мировая онлайн игра в стиле фэнтези. 1 миллион игроков! Заведи друзей из других стран!

Квашеная капуста

Ингредиенты:

  • Капуста – 4 кг.
  • Морковь – 2 шт. большого размера.
  • Семена укропа – 1 чайн. ложка
  • Соль 100 г.

Способ приготовления:

Капусту мелко нарезать ножом или шинковкой. В качестве мерника использовать ведро емкостью10л. Выложить капусту в миску, добавить тертую  морковь, семена укропа, соль и все тщательно перемешать.

Сложить капусту в ведро, положить гнет и оставить дня на два.

Через два дня разложить капусту по банкам (выход 3 л), поставить для квашения, подставив под банки посуду для лишнего рассола

Обычно брожение длится 2-3 дня. Капуста готова, можно убрать в холодное место.

Wizards World II - продолжение WiW1.ru популярной онлайн игры в стиле фэнтези. Создай свою армию волшебных существ!

Капуста тушеная.

Ингредиенты.

  • Капуста – 1 кг.
  • Морковь – 1 шт. среднего размера.
  • Лук – 1 шт. большого размера.
  • Растительное масло – 4 ст. ложки.
  • Томатная паста – 2 ст. ложки.
  • Соль, специи по вкусу.

Способ приготовления.

Лук очистить, порезать, поджарить на растительном масле до золотистого цвета.

Добавить тертую морковь, слегка поджарить и добавить томатную пасту, разведенную в стакане холодной воды. Довести смесь до кипения, положить нашинкованную капусту, тщательно перемешать. Посолить. Закрыть крышкой и  готовить на умеренном огне до готовности.

За 5 минут до окончания приготовления добавить специи по вкусу.

Острова - ролевая онлайн игра в приключенческом стиле. Острова, пираты, море общения!

Приятного аппетита!



Вам понравилась рассылка?
(голосование возможно только из письма рассылки)
  • понравилась
  • не понравилась
  • средне



  • В избранное