Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кулинар" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Рецепты сайта "Макароны - это искусство!" [ SUBSCRIBE 530 ]
| Информационный Канал Subscribe.Ru |
Нация, которая ест макароны с хлебом - непобедима!
Салат из фасоли и грецких орехов
ИНГРЕДИЕНТЫ:
макароны (в виде спиралек) - 230 г.
стручковая фасоль - 3 стакана
грецкие орехи (очищенные) - 1 стакан
оливковое масло - 4 ст. л.
ветчина (мелко порезанная) - 1 стакан
зеленый лук - 4 головки
петрушка (рубленая зелень) - 2 ст. л.
укроп (рубленая зелень) - 3 ст. л.
кайенский перец, соль - по вкусу.ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварите макароны, слейте воду и ополосните их холодной проточной водой. Обсушенные макароны сложите в глубокую миску для салата. Стручковую фасоль нарежьте кусочками длиной 3 - 5 см, отварите, ополосните холодной водой, обсушите и добавьте к макаронам. Порубите грецкие орехи и обжарьте их в духовке. В миску с макаронами и фасолью влейте оливковое масло, аккуратно все перемешайте, добавьте сюда кусочки ветчины, порезанный зеленый лук, петрушку и укроп. Приправьте солью и перцем по вкусу. Перемешайте. Добавьте орехи в последнюю очередь. Салат подавайте слегка охлажденным.
Макароны по-флотски с сельдереем
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мясо: 500 - 500 г. свинина, говядина, баранина или смешанное
Макаронные изделия: 250 - 250 г.
Лук репчатый: 2 - 3 шт.
Перец сладкий: 1 - 1 шт.
Сельдерей: по вкусу
Соль: по вкусу
Перец черный молотый:ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезать мелко репчатый лук (2 - 3 штуки), половинку болгарского перчика, и немного сельдерея. Сельдерей придаёт любому блюду особый привкус. Всё это хорошенько прожаривается на оливковом маслице. Соль перчик по вкусу. Желательно выдавить туда пол-лимона. Когда всё это хорошо прожариться, добавить ранее перекрученное мясо. Тушить эту массу на медленном огне, минут 25-30. В массу добавить воды, довести до кипения, а потом уже добавить сухих макарон, например ракушек. Всё аккуратно перемешать и варить минут 10 до готовности.
| Subscribe.Ru
Поддержка подписчиков Другие рассылки этой тематики Другие рассылки этого автора |
Подписан адрес:
Код этой рассылки: home.eat.pasta Архив рассылки |
Отписаться
Вспомнить пароль |
| В избранное | ||
