Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Замечательные и простые рецепты на каждый день


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


День знаний

День учителя
РЕЦЕПТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ


Пирог со «снежинками»


Тесто:

  • 250 г муки,
  • 1 ч.л. разрыхлителя,
  • 100 г сливочного масла,
  • 1 желток,
  • 2 ст.л. сахара,
  • 2 ст.л. холодной воды.

Начинка:

  • 500 мл молока,
  • 200 г мака,
  • 100 г манки,
  • 100 г сливочного масла,
  • 6 ст.л. сахара,
  • 1 пакетик ванильного сахара,
  • 200 г сметаны.

Заливка:

  • 3 яйца,
  • 4 ст.л. сахара,
  • 1 ст.л. муки,
  • 400 г сметаны.

Украшение пирога:

  1. Для теста просеять муку и разрыхлитель. Добавить натёртое на крупной терке холодное сливочное масло, желток, сахар и холодную воду. Растереть до состояния крошки, затем собрать в шар, обернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на полчаса.
  2. Для маковой начинки смешать молоко с маком и манкой. Добавить сливочное масло, обычный и ванильный сахар. Варить на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Остудить. Добавить сметану, тщательно перемешать.
  3. Форму (диаметром 24 см) застелить бумагой для выпечки или фольгой, смазать сливочным маслом. Тесто распределить по дну и бокам формы, сверху вылить маковую начинку. Выпекать пирог в духовке при температуре 180 градусов С примерно 20 минут.
  4. Маковый пирог со снежинками - разрез

  5. Для заливки отделить белки от желтков. Желтки добела растереть с 2 ст.л. сахара, к ним добавить муку, сметану и хорошо перемешать. Белки взбить с оставшимся сахаром в плотную пену и осторожно ввести в желтки.
  6. На пирог сверху вылить заливку, поставить снова в духовку и выпекать еще 40 минут.
  7. На готовый пирог я выложила взбитые сливки, украсила снежинками из мастики, посыпала шоколадной стружкой.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Одной из причин увядания кожи и образования морщин является потеря влаги, которая с годами усиливается. Для поддержания определённого водного баланса кожи наряду с питательными кремами рекомендуется применять кремы с увлажняющим действием. Для улучшения внешнего вида советуем вам делать компрессы. Компрессы бывают горячие и холодные. Горячий компресс (38-42 градусов С) накладывают на лицо перед чисткой, масками или массажем. Он улучшает крово- и лимфообращение, расширяет поры, улучшает салоотделение.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное