Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Замечательные и простые рецепты на каждый день


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование

День Влюбленных
День Влюбленных (14 февраля)
Масленица
Масленица 2017
РЕЦЕПТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ


Постные щи


  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 1 помидор,
  • 3 шт. картофеля,
  • 1/4 среднего кочана капусты,
  • соль, перец, лавровый лист,
  • зелень.

Честно говоря, я не люблю постную пищу. Мне надо, чтобы мясо было, чтобы молоко процентов хотя бы шесть, чтобы в сливках ложка стояла... Но в жизни надо все попробовать, и сегодня у меня поэтому постный суп.
Суп получился ну очень вкусный! Теперь всегда только так и буду варить! Готовила его в мультиварке.

  1. Морковь, лук, помидор обжарить на режиме "Обжаривание овощей", добавить немного томатной пасты (по желанию, я не пожелала).
  2. Почистить картофель, порезать ломтиками и выложить на овощи.
  3. Нашинковать капусту, выложить на картофель.
  4. Посолить, положить несколько горошков перца, листик лавровый.
  5. Залить водой.
  6. Нарезать зелень (у меня: укроп, петрушка, базилик и щавель), добавить в кастрюльку.
  7. Закрыть крышку и установить режим "Высокое давление" на 5 минут.

Маленькая заметка на полях по поводу соли:

  • В мультиварках любого типа надо быть осторожным с солью и, по сравнению с обычным способом готовки.
  • Добавлять её надо значительно меньше, т.к. при варке в обычной кастрюльке часть соли выпаривается вместе с жидкостью, здесь же этого не происходит.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Чтобы лук не пригорал и приобрел красивый цвет, сначала обваляйте его в муке, а потом жарьте.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное