Отдельно на постной свинине приготовить бульон.
В кастрюлю с толстым дном налить растительное масло, выложить капусту, и добавив немного воды, тушить до готовности (примерно 30 минут). Затем нарезать колбаски, добавить к капусте и потушить еще минут 5. Затем добавить свинину и залить готовый бульон. Дать закипеть и выложить очищенный и нарезанный картофель. Влить вино, приправить каперсами, лавровым листом и перцем.
Соленые огурчики мелко нарезать и припустить на сковороде. Выложить в солянку.
Обжарить нашинкованную морковь и измельченный лук и тоже добавить к солянке.
Довести до готовности. Попробовать соль и снять с огня. Оливки мелко порезать и выложить в солянку.
Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Солянка по-волжски". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.
Если Ваш подросток настороженно и враждебно относится к сверстникам противоположного пола, не расстраивайтесь. Дружба с представителями своего пола и некая враждебность к полу противоположному полезны в подростковом возрасте. Девочкам это помогает усвоить понятие женственности, а мальчикам – стать более мужественными. Кроме того, это естественное препятствие для возникновения сексуальных связей до полного созревания половой сферы.