← Февраль 2025 | ||||||
1
|
2
|
|||||
---|---|---|---|---|---|---|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
Рецепты постных блюд для домашних хозяек, которые хотят обеспечить своей семье полезное, вкусное и рациональное питание. Это будут рецепты постных блюд на все вкусы, что позволяет разнообразить и повседневное и праздничное меню семьи любого достатка. Постный стол - это постные супы; принадлежности к постному супу; постные соусы или подливки к рыбе, рыбным, рисовым, картофельным котлетам, к пудингам; постные кушанья из овощей и зелени; постные рыбные кушанья; салаты; постные паштеты, заливное и прочие холодные кушанья; постные пудинги, шарлотки, холодные сладкие блюда; постные блины, оладьи, гренки; компоты, кисели, муссы и многое другое.
Статистика
0 за неделю
Постные кушанья Вареники классические
Здравствуйте! Сегодня у нас на ужин - вареники. Вареники классические Тесто для любого вида вареников готовится одинаково: 2 стакана муки, высыпать горкой, сделать углубление, влить полстакана воды или молока, добавить 2 яйца, соль по вкусу и замесить. Готовому тесту дать постоять 20-30 минут, затем тонко его раскатать, вырезать кружочки, смазать их взбитым белком и на каждый положить примерно по чайной ложке начинки. Края кружочков соединить и защипать. Варят вареники перед самой подачей на стол; их опуск...
постные кушанья Винегреты
Здравствуйте! Это первый выпуск, речь здесь пойдет о винегретах. ВИНЕГРЕТ - холодное кушанье из мелко нарезанных овощей, мяса или рыбы, яиц с соусом, обязательным компонентом которого является свекла. Это очень распространенная закуска - старинное русское блюдо. В основе его названия лежит французское слово вини - уксус, а во многих странах блюдо называется русским салатом. В прошлом его готовили с говядиной, телятиной, нежирной бараниной, свининой. В наше время мясные продукты для этого блюда используются...