Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Постные кушанья

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кухня народов мира" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Июль 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Белоусова Лидия Александровна

Статистика

423 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Постные кушанья Салат из помидоров с фасолью


Добрый день дорогие друзья!

Выпуск № 71

    Дорогие друзья, большое Вам спасибо за Ваши отзывы  и пожелания! Отдельное спасибо Надежде за теплые слова! Ваше мнение для меня очень важно и в следующих выпусках я постараюсь учесть все Ваши замечания и пожелания. И сегодня хочу порадовать Вас рецептом из журнала «Burda» - Салат из помидоров с фасолью

    Ингредиенты:

    3 дольки чеснока, 350г крупной белой фасоли, 6 листиков шалфея, 1,5 кг спелых помидоров, 2 луковицы средней величины, 2 пучка салата рукола, сок 2х лимонов, 8-10 ст. ложек оливкового масла.

    Способ приготовления:

     1. Чеснок очистить и каждую дольку разрезать пополам. Фасоль замочить в воде на ночь с чесноком и шалфеем. На следующий день посолить фасоль и варить ее в той же воде 60-70 минут до готовности. Воду слить, фасоль обдать холодной водой. Чеснок и шалфей удалить.

      2. Помидоры помыть и промокнуть полотенцем. Удалить плодоножки. Каждый помидор разрезать в зависимости от величины на четыре или восемь частей. Луковицы очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими полосками.

     3. Фасоль смешать в салатнике с помидорами и луком, Салат обмыть и обсушить. Удалить жесткие черешки и разорвать руками большие листья. Смешать салат с другими овощами.

     4. Из лимонного сока, соли, перца и оливкового масла приготовить соус, и заправить им салат.

«Burda» № 8, 1998г

Приятного аппетита!

Лидия

http://vseprodom.com/
В избранное