Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Постные кушанья

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кухня народов мира" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Июль 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Белоусова Лидия Александровна

Статистика

423 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Постные кушанья Вишневый суп с рисом, суп из ягод с манной крупой


Здравствуйте уважаемые подписчики!

Выпуск № 69

    Сегодня у нас рецепты из фруктов - Вишневый суп с рисом

    Вымойте вишни. Половину отделите и осторожно освободите от косточек. Остальные, с косточками, разомните, залейте водой и варите 5-10 минут на слабом огне. Через 15-20 минут процедите отвар, ягоды протрите через сито, добавьте сахар, вареный рис, вишни без косточек и еще раз вскипятите.

    На 300г вишен: 4-5 ст. ложек риса, полстакана сахара и 4-5 стаканов воды.

 

Суп из ягод с манной крупой

    Ягоды (малину, землянику, черную смородину) промойте и освободите от плодоножек. Половину ягод отложите, засыпьте сахаром и поставьте в холодное место. Остальные разомните, залейте кипяченой водой, доведите до кипения и оставьте на 15-20 минут. Отвар процедите. Оставшуюся массу протрите через сито и соедините с отваром, добавив 5-6 стаканов воды и сахар. Струйкой засыпьте манную крупу и варите еще 15-20 минут на слабом огне, постоянно перемешивая. Теперь можно положить остальные ягоды, довести суп до кипения и охладить. Подают его со сметаной или сливками.

    На 500г ягод: 2 ст. ложки манной крупы, 2 ложки сливок или сметаны, 4-5 ложек сахара.

Приятного аппетита!

Лидия

http://vseprodom.com/

 
В избранное