| ← Июль 2013 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
6
|
7
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
8
|
9
|
10
|
11
|
13
|
14
|
|
|
15
|
16
|
17
|
18
|
20
|
21
|
|
|
22
|
23
|
24
|
25
|
27
|
28
|
|
|
29
|
30
|
31
|
||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.millionmenu.ru/
Открыта:
02-06-2003
Статистика
0 за неделю
Миллион меню - рецепты кутюрье мировой кухни
Собираем сливки в коллекции рецептов "Миллион Меню". Сегодня - новая порция (478ая) рецептов от 2013-07-26 Здравствуйте! Каким образом яблоки продлевают жизнь на 17 лет? Как вода повышает умственную активность на 14%? Как узнать по глазам любителей шоколада? Ответы на эти многие вопросы в самых свежих новостях сайта ММ >> Бабагануш (закуска из баклажанов) 
Ингредиенты: баклажаны - 5 шт., соус - 3 ст. ложки, сок лимонный - 1 ч. ложка, чеснок - 4 зубчика, масло оливковое - 3 ст. ложки, соль - по вкусу. Способ приготовления: Баклажаны наколите в нескольких местах шпажками, выложите на решетку и запекайте 5–6 минут в духовке или над огнем, часто переворачивая. Проверить готовность баклажанов можно, проколов их шпажкой: мякоть должна стать мягкой. Готовые баклажаны очистите от кожицы. Мякоть измельчите в блендере до пюреобразного состояния, добавьте соль, лимонный сок, измельченный чеснок и соус тахини. Сверху полейте оливковым маслом. Подавайте с питой или лавашем. 
Ингредиенты: куриные грудки - 3 шт., миндаль - 1/2 стакана, шафран - 1/2 щепотки, бульон куриный - 3 стакана, корица - 1 палочка, сок лимонный - 1 ч. ложка, масло оливковое - 2 ст. ложки, лук репчатый - 2 головки, зелень петрушки - 4 ст. ложки, перец черный молотый, соль - по вкусу. Способ приготовления: Размоченные миндаль и нут залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 10 минут. Огонь уменьшите и тушите 1,5 часа, пока миндаль не станет мягким. Жидкость слейте и сохраните. Куриные грудки нарежьте порционными кусками, немного обжарьте на масле с половиной шафрана, солью и перцем. Добавьте нарезанный лук и бульон, доведите до кипения. К курице добавьте миндаль, нут и корицу, накройте крышкой и тушите 45 минут. Куски курицы переложите в другую посуду и сохраняйте теплыми. Образовавшийся соус доведите до кипения и уварите до загустения. Добавьте измельченную зелень петрушки, оставшийся шафран и варите еще 2 минуты, затем влейте немного лимонного сока. При подаче куски курицы полейте соусом. Оформите зеленью петрушки. 
Ингредиенты: ягоды свежие - 450 г, яичные желтки - 4 г, сок апельсиновый - 1/2 стакана, сок манго - 1/2 стакана. Способ приготовления: Разложите смесь ягод в 4 порционные формочки. Разогрейте гриль. В чашке взбейте яичные желтки с апельсиновым соком. Поставьте чашку над кастрюлей с горячей водой и взбивайте до тех пор, пока смесь не станет густой и пышной. Разлейте смесь поровну в каждую формочку. Поставьте под гриль на 1–2 минуты. Добавьте немного сока манго и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита! Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: - коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 35 тысяч!) - самая большая коллекция фото еды, напитков и кулинарных блюд - уникальная кулинарная социальная сеть - удобная форма поиска рецептов - справочные и информационные материалы - кулинарный форум - игры и конкурсы с реальными призами Присоединяйтесь к международному проекту "Миллион меню"! |
| В избранное | ||
