| ← Апрель 2013 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
6
|
7
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
8
|
9
|
10
|
11
|
13
|
14
|
|
|
15
|
16
|
18
|
20
|
21
|
||
|
22
|
23
|
24
|
25
|
27
|
28
|
|
|
29
|
30
|
|||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.millionmenu.ru/
Открыта:
02-06-2003
Статистика
0 за неделю
Миллион меню - рецепты кутюрье мировой кухни
Собираем сливки в коллекции рецептов "Миллион Меню". Сегодня - новая порция (464ая) рецептов от 2013-04-26 Здравствуйте! Друзья, в воскресенье мы отмечаем самый главный праздник церковного календаря - Пасху. Предлагаем приготовить пасхальные блюда своими руками, ведь они не только гораздо вкуснее магазинных, но и несут в себе частичку сердечного тепла, которым вы можете в этот чудесный день поделиться со своими друзьями и близкими. 
Ингредиенты: масло сливочное - 100 г, сахар - 1/2 стакана, творог - 500 г, сахар ванильный - 2 ч. ложки, сок лимонный - 2 ч. ложки, миндаль молотый - 1/4 стакана, цукаты - 1/4 стакана, сливки жирные - 1 стакан, сливки жирные - по вкусу. Способ приготовления: Взбейте масло и сахар до кремообразного состояния. Добавьте творог, ванильный сахар, лимонный сок. Добавьте миндаль и порезанные кусочками цукаты. Хорошо взбейте сливки и добавьте к творогу. Прокипятите марлю в чистой кипящей воде, отожмите досуха и выстелите ей дно глубокой посуды. В марлю выложите приготовленную массу и плотно утрамбуйте. Сверху положите пресс, поместите блюдо в холодильник на несколько часов. Готовую пасху украсьте миндалем, ягодами вишни и т.п. 
Ингредиенты: тесто, изюм без косточек, мак, сахар. Способ приготовления: Приготовить дрожжевое сдобное тесто. Нарисовать и вырезать шаблон барашка. Тесто раскатать лепешками, наложить бумажный трафарет и вырезать по нему фигурки барашков. Удобнее всего сначала обвести контур ножом, с легким нажатием. А затем вырезать фигурку кухонными ножницами. Кусок теста раскатать в тонкую, не очень широкую, но длинную полоску. Полоску смазать водой и равномерно посыпать слоем мака и сахара. Свернуть в плотный рулет. Свернуть в плотный рулет. Рулет разрезать на дольки шириной 1-1,5 см. Фигурки барашков переложить на противень и смочить водой. К голове приклеить ухо. При желании прикрепить изюмину-глаз. На «тело» барашка уложить рулетики вплотную друг к другу. Еще раз смазать всю поверхность фигурок водой и дать им расстояться. Перед выпечкой голову и ноги барашков можно смазать яйцом. Запекать при температуре 200-220C до зарумянивания. Дополнительно: Варианты начинок: сладкие: варенье, провернутые распаренные сухофрукты, орехи, вареная сгущенка; несладкие: фарш, зеленый лук (предварительно помять толкушкой), обжаренный репчатый лук, грибы и пр. Приятного аппетита! Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: - коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 35 тысяч!) - самая большая коллекция фото еды, напитков и кулинарных блюд - уникальная кулинарная социальная сеть - удобная форма поиска рецептов - справочные и информационные материалы - кулинарный форум - игры и конкурсы с реальными призами Присоединяйтесь к международному проекту "Миллион меню"! |
| В избранное | ||
