| ← Февраль 2013 → | ||||||
|
2
|
3
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
5
|
6
|
7
|
9
|
10
|
|
|
11
|
12
|
13
|
14
|
16
|
17
|
|
|
18
|
19
|
20
|
21
|
23
|
24
|
|
|
25
|
26
|
27
|
28
|
|||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.millionmenu.ru/
Открыта:
02-06-2003
Статистика
0 за неделю
Миллион меню - рецепты кутюрье мировой кухни
Собираем сливки в коллекции рецептов "Миллион Меню". Сегодня - новая порция (452ая) рецептов от 2013-02-08 Здравствуйте, друзья! Совсем немного времени осталось до самого романтического праздника в году -Дня всех влюбленных. Никакой праздник не обходится без вкусной еды, и, конечно же, в этот день она должна быть особенной. Предлагаем вам прочитать о блюдах-афродизиаках и о самых уместных продуктах для романтического ужина. 
Ингредиенты: авокадо - 2 шт., лимоны - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, сливки густые - 2 ст. ложки, желатин - 4 листа, помидоры - 1 шт., перец черный молотый - по вкусу, масло оливковое - 1 ст. ложка, соль морская - по вкусу. Для салата: руккола - 150 г, масло виноградных косточек - 2-3 ст. ложки, уксус фруктовый - 1 ст. ложка, перец черный молотый, соль морская - по вкусу. Способ приготовления: Авокадо разрежьте, косточку удалите, очистите. Чеснок измельчите. Мякоть авокадо измельчите в блендере вместе с частью лимонного сока, чесноком и сливками. Желатин распустите в небольшом количестве воды и добавьте в пюре из авокадо, посолите, поперчите и влейте оставшийся лимонный сок. У помидора удалите кожицу и семена, мякоть мелко нарежьте. 4 формочки смажьте маслом и выложите в них половину мусса из авокадо. Сверху уложите оставшийся мусс, смешанный с мякотью помидора. Поставьте мусс в холодильник на 3 часа. Приготовьте салатную заправку, смешав масло, уксус, соль и перец. Сбрызните заправкой листья рукколы. Выложите салат на 4 тарелки. Формочки поместите на несколько секунд в горячую воду и выложите на тарелки мусс. 
Ингредиенты: курица - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, чеснок - 2 зубчика, грибы - 100 г, помидоры - 3-4 шт., масло растительное - 2 ст. ложки, вино белое сухое - 1 стакан, паприка молотая - 2 ст. ложки, сметана - 2 ст. ложки, перец черный молотый, соль - по вкусу. Способ приготовления: Курицу разрубите на порционные куски и обжарьте на масле. Для соуса лук и чеснок мелко нарежьте, слегка обжарьте, добавьте грибы, очищенные от кожицы и мелко нарезанные помидоры, залейте вином или водой. Положите в соус курицу и тушите до готовности. В конце приготовления добавьте сметану, паприку, посолите и поперчите. При подаче выложите паприкаш на блюдо, оформите зеленью. 
Ингредиенты: лепестки каркаде - 2 ст. ложки, или цветки каркаде - 15 шт., вода (мягкая) - 2 стакана, сахар. Способ приготовления: Лепестки или цветки замочите в холодной воде на два часа (можно больше, к примеру — на всю ночь). Воду с замоченными в ней лепестками или цветками доведите до кипения и кипятите на очень медленном огне 3–5 минут. Снимите посуду с заваренным чаем с огня. Чай процедите или просто удалите из него заварку. Добавьте сахар. Пить чай каркаде можно и горячим, и холодным. Можно добавить к нему ломтик лимона. Приятного аппетита! Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: - коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 35 тысяч!) - самая большая коллекция фото еды, напитков и кулинарных блюд - уникальная кулинарная социальная сеть - удобная форма поиска рецептов - справочные и информационные материалы - кулинарный форум - игры и конкурсы с реальными призами Присоединяйтесь к международному проекту "Миллион меню"! |
| В избранное | ||
