| ← Октябрь 2012 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
6
|
7
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
8
|
9
|
10
|
11
|
13
|
14
|
|
|
15
|
16
|
17
|
18
|
20
|
21
|
|
|
22
|
23
|
24
|
25
|
27
|
28
|
|
|
29
|
30
|
31
|
||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.millionmenu.ru/
Открыта:
02-06-2003
Статистика
-1 за неделю
Миллион меню - рецепты кутюрье мировой кухни
Собираем сливки в коллекции рецептов "Миллион Меню". Сегодня - новая порция (436ая) рецептов от 2012-10-19 Здравствуйте! Готовить свежие соки с помощью соковыжималки очень удобно и просто. Вам не обойтись без такого аппарата, если в семье есть маленький ребенок. И, конечно, соковыжималка просто незаменима в домашнем хозяйстве, если вам приходится перерабатывать большое количество овощей, фруктов и ягод, выращенных на приусадебном участке. Советы эксперта по выбору соковыжималки >> 
Ингредиенты: майонез - 2 ст. ложки, орехи лесные рубленые - 2 ст. ложки, листья зеленого салата - 4 шт., мандарины - 2 шт., виноград черный - 200 г, авокадо - 1 шт., филе куриное отварное - 500 г, сливки густые - 3 ст. ложки, сок апельсиновый - 3 ст. ложки, соль. Способ приготовления: Нарежьте филе курицы ломтиками. Авокадо, удалив косточку, нарежьте тонкими ломтиками. Виноградины разрежьте пополам, удалите косточки. Мандарины очистите, разделите на дольки. На листья салата выложите мандарины, затем — подготовленные ингредиенты, полейте соком. Оформите салат взбитыми с майонезом и солью сливками, посыпьте орехами. 
Ингредиенты: баклажаны - 1.5 килограмма, фарш говяжий - 750 граммов, помидоры - 2 штуки, томат-пюре - 2 ст. ложки, масло оливковое - 1/2 стакана, соль морская - по вкусу, зелень петрушки - 1 пучок, лук репчатый - 2 головки. Для соуса: мука пшеничная - 2 ст. ложки, молоко - 2 стакана, сыр твердый тертый - 40 граммов, яйца - 2 штуки, мускатный орех молотый - 1 щепотка, соль морская - по вкусу. Способ приготовления: Баклажаны нарежьте ломтиками, посолите и оставьте на 30 минут, затем сполосните и обсушите. Баклажаны обжарьте на масле. Мелко нарезанный лук спассеруйте на этой же сковороде, добавив масло. Выложите фарш и жарьте 5 минут. Добавьте помидоры, томат-пюре, зелень петрушки и тушите 30 минут. Для сырного соуса муку обжарьте на сухой сковороде. Снимите с огня, всыпьте мускатный орех и влейте молоко. Снова нагрейте соус, не доводя до кипения и помешивая. Снимите с огня, всыпьте половину пармезана, посолите, поперчите. В смазанную маслом форму выложите баклажаны, на них – половину мяса, затем – снова баклажаны, оставшееся мясо и слой баклажанов. В соус введите взбитые яйца и перемешайте. Выложите соус на верхний слой баклажанов, посыпьте оставшимся пармезаном. Запекайте в духовке 1 час при 220 °С. 
Ингредиенты: мука пшеничная - 3 стакана, яйца - 3 штуки, мед - 1 стакан, кофе растворимый - 2.5 ч. ложки, сода пищевая - 2 ч. ложки, корица молотая - 1 ч. ложка, ваниль - по вкусу, гвоздика - 1/4 ч. ложки, перец душистый - 1/2 ч. ложки, орехи грецкие рубленые - 3 ст. ложки. Способ приготовления: Кофе растворите в стакане теплой воды. Яйца взбейте. Продолжая взбивать, добавьте мед, сахар, соду и теплый кофе. Всыпьте муку, корицу, ваниль, гвоздику, душистый перец и замесите тесто. Тесто выложите в смазанную маслом форму и посыпьте грецкими орехами. Выпекайте пирог около 1 часа при 160–180 °C. Приятного аппетита! Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: - коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 26 тысяч!) - удобная форма поиска рецептов - справочные и информационные материалы - кулинарные форумы - блоги на кулинарные темы - самые свежие новости кулинарного мира Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов! |
| В избранное | ||
