| ← Август 2011 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
6
|
7
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
8
|
9
|
10
|
11
|
13
|
14
|
|
|
15
|
16
|
17
|
18
|
20
|
21
|
|
|
22
|
23
|
24
|
25
|
27
|
28
|
|
|
29
|
30
|
31
|
||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.millionmenu.ru/
Открыта:
02-06-2003
Статистика
-1 за неделю
Миллион меню - рецепты кутюрье мировой кухни
Собираем сливки в коллекции рецептов "Миллион Меню". Сегодня - новая порция (378ая) рецептов от 2011-08-19 Здравствуйте, друзья! В православном мире 19 августа отмечают Преображение Господне, или Яблочный Спас. В народе считалось, что до этого дня есть яблоки нельзя, но зато уж на праздничном столе блюда из яблок были в изобилии. Чего только не готовили... и в наши дни рецептов с яблоками просто не счесть! Подборка Блюда из яблок» >>> 
Необходимые продукты: лук репчатый - 2 головки, картофель - 2 клубня, яблоки - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, соль, перец, масло растительное - 100 г, салат, грибы маринованные. Способ приготовления: Грибы нарезают ломтиками. Картофель отваривают «в мундире», охлаждают, очищают и нарезают кубиками. Лук нарезают кубиками и обжаривают в части растительного масла. Яблоко натирают на терке, чеснок растирают с оставшимся маслом, солью и перцем по вкусу. Все продукты соединяют, перемешивают и подают с зеленым салатом. 
Необходимые продукты: мякоть говядины - 500 г, яблоки - 3 шт., лук репчатый - 1 шт., растительное масло - 2 ст. ложки, томат-пюре - 1 ст. ложка, сметана - 4 ст. ложки, мука пшеничная - 2 ст. ложки, приправа к мясу острая - 1/2 ч. ложки, перец черный молотый, соль. Способ приготовления: Мясо нарежьте кубиками или брусочками, обжарьте на части масла с добавлением томатного пюре, залейте водой и тушите под крышкой. Муку подсушите без изменения цвета. Яблоки нарежьте дольками, обжарьте на оставшемся масле, соедините с мясом. Посолите, поперчите, добавьте приправу, нарезанный кубиками лук и тушите до готовности. В конце приготовления введите муку, размешанную с водой и сметаной. Прогрейте. Подавайте с отварным картофелем, оформив зеленью петрушки. 
Необходимые продукты: мука - 150 г, сливки - 120 г, сливочное масло - 100 г, яйца - 3 шт., сахар - 100 г, яблоки - 300 г, цедра 1 лимона. Способ приготовления: Разотрите половину нормы сливочного масла с половиной сахара, добавьте сливки, яичные желтки, цедру и все перемешайте. Всыпьте в полученную массу муку. (Тесто должно получиться жидким.) В последнюю очередь добавьте в него взбитый белок одного яйца и выпекайте блинчики. Яблоки мелко нарежьте, немного посыпьте сахаром и припустите их в небольшом количестве воды до мягкости. Блинчики проложите яблочной массой. Полученный тортик залейте взбитыми с сахаром белками и подрумяньте в духовке. Приятного аппетита! Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: - коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 26 тысяч!) - удобная форма поиска рецептов - справочные и информационные материалы - кулинарные форумы - блоги на кулинарные темы - самые свежие новости кулинарного мира Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов! |
| В избранное | ||
