| ← Август 2011 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
6
|
7
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
8
|
9
|
10
|
11
|
13
|
14
|
|
|
15
|
16
|
17
|
18
|
20
|
21
|
|
|
22
|
23
|
24
|
25
|
27
|
28
|
|
|
29
|
30
|
31
|
||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.millionmenu.ru/
Открыта:
02-06-2003
Статистика
-1 за неделю
Миллион меню - рецепты кутюрье мировой кухни
Собираем сливки в коллекции рецептов "Миллион Меню". Сегодня - новая порция (377ая) рецептов от 2011-08-12 Здравствуйте! Популярность "цветочной" кулинарии растет с каждым годом. Выяснилось, что многие цветы чувствуют себя одинаково хорошо и в букете, и на тарелке. В пищу идут и полевые цветочки, и садовые "благородные". Из них варят варенья, делают салаты и даже супы! На сайте Миллион меню мы читаем и обсуждаем статью «Съедобные цветы: лакомства с клумбы» >>> 
Необходимые продукты: катык - 1,5 л, вода кипяченая холодная - 1 л, огурцы - 2 шт., редис - 10-12 шт., редька маргеланская - 3-4 шт., зеленый лук рубленый - 1/2 - 2/3 стакана, кинза рубленая - 3 ст. ложки, зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки, базилик - 1 ст. ложка, перец красный молотый - 1/2 ч. ложки, соль. Способ приготовления: Овощи мелко нарежьте, уложите в чашку или кастрюлю. Смешайте катык с водой, залейте нарезанные овощи. Перед тем как подавать на стол, выдержите суп в холодильнике 5-6 часов. 
Необходимые продукты: мякоть индейки - 800 г, репчатый лук - 5-6 шт., помидоры - 4-5 шт., лимон - 1 шт., морковь - 2 шт., корень сельдерея - 1/2 шт., чеснок - 6-7 зубчиков, вино белое - 1/2 стакана, мука - 1 ст. ложка, перец горошком - 20 шт., лавровый лист - 2 шт., зелень петрушки, соль. Способ приготовления: Мякоть индейки разделить на порции, залить горячей водой и довести до кипения. Посолить, положить нарезанные ломтиками морковь и сельдерей, варить 15–20 минут. Добавить нарезанный ломтиками лук, чеснок, пряности и варить на слабом огне до полуготовности. Выложить индейку на противень, полить разведенной вином мукой. Сверху разложить нарезанные ломтиками помидоры и лимон. Запекать в умеренно нагретой духовке до готовности. Подавать с салатом из свежих овощей и отварным картофелем, посыпав измельченной зеленью. 
Необходимые продукты: малина - 400 г, сахар - 4 ст. ложки, желе малиновое - 100 г, молоко сгущенное - 3/4 стакана, сок лимонный - 1 ч. ложка, сливки 33%-й жирности - 2 ст. ложки. Способ приготовления: Разомните промытую и обсушенную малину с сахаром (немного ягод оставьте). Взбейте сгущенное молоко с лимонным соком. Смешайте пюре из ягод и сгущенное молоко с готовым желе. Хорошо перемешайте и выложите в креманку, затем поставьте в холодильник. Перед подачей оформите взбитыми сливками и малиной. Приятного аппетита! Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: - коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 26 тысяч!) - удобная форма поиска рецептов - справочные и информационные материалы - кулинарные форумы - блоги на кулинарные темы - самые свежие новости кулинарного мира Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов! |
| В избранное | ||
