| ← Май 2011 → | ||||||
|
1
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
2
|
3
|
4
|
5
|
7
|
8
|
|
|
9
|
10
|
11
|
12
|
14
|
15
|
|
|
16
|
17
|
18
|
19
|
21
|
22
|
|
|
23
|
24
|
25
|
26
|
28
|
29
|
|
|
30
|
31
|
|||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.millionmenu.ru/
Открыта:
02-06-2003
Статистика
0 за неделю
Миллион меню - рецепты кутюрье мировой кухни
Собираем сливки в коллекции рецептов "Миллион Меню". Сегодня - новая порция (366ая) рецептов от 2011-05-27 Здравствуйте! Австралийские трюфели составляют серьезную конкуренцию французским. Читать подробнее >>> 
Необходимые продукты: филе вареной семги - 250 г, сыр плавленый мягкий с зеленью - 100 г, оливки без косточек - 40 г, зелень рубленая - 2 ст. ложки, перец черный молотый - по вкусу, соль - по вкусу. Способ приготовления: Филе мелко нарежьте или пропустите через мясорубку. Оливки порубите и добавьте сыр, измельченную рыбу, зелень, посолите, поперчите, взбейте и выложите полученную смесь в форму. Охладите. Затем приготовленную массу выложите на блюдо и оформите зеленью. 
Необходимые продукты: свинина мякоть - 500 г, сало топленое - 500 г, лук репчатый - 3 головки, баклажаны - 100 г, мука пшеничная - 1 ст. ложка, курага - 100 г, чернослив без косточек - 100 г, фасоль - 300 г, вода - 2 стакана, зелень петрушки, перец черный молотый, соль - по вкусу, помидоры - 3 шт. Способ приготовления: Свинину нарежьте брусочками, лук — соломкой, помидоры и баклажаны — кружочками. Свинину приправьте солью и перцем, обжарьте на разогретой с салом сковороде, добавьте лук, помидоры, баклажаны и жарьте, помешивая 10 минут. Переложите все в кастрюлю, залейте небольшим количеством воды, добавьте промытые курагу, чернослив и тушите 15 минут. Муку соедините с водой и добавьте в конце тушения. В отдельной посуде сварите предварительно замоченную фасоль, затем соедините ее с мясом перемешайте и тушите 5 минут. При подаче посыпьте рубленой зеленью. 
Необходимые продукты: желе земляничное сухое - 2 ст. ложки, белки яичные - 2 шт., сахар - 4 ст. ложки, молоко кокосовое - 1 стакан, кокос тертый. Способ приготовления: Желе замочить в 2 стаканах холодной кипяченой воды на 40 минут, затем прогреть до растворения и охладить. Яичные белки взбить в пышную пену, добавить сахар, перемешать, затем, постоянно взбивая, положить охлажденное желе, кокосовый орех и кокосовое молоко. Разложить приготовленную массу в формочки и поместить в холодильник до застудневания. Перед подачей выложить десерт из формочек, погрузив их на несколько секунд в горячую воду. Приятного аппетита! Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: - коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 26 тысяч!) - удобная форма поиска рецептов - справочные и информационные материалы - кулинарные форумы - блоги на кулинарные темы - самые свежие новости кулинарного мира Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов! |
| В избранное | ||
