| ← Ноябрь 2010 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
6
|
7
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
8
|
9
|
10
|
11
|
13
|
14
|
|
|
15
|
16
|
17
|
18
|
20
|
21
|
|
|
22
|
23
|
24
|
25
|
27
|
28
|
|
|
29
|
30
|
|||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.millionmenu.ru/
Открыта:
02-06-2003
Статистика
-1 за неделю
Миллион меню - рецепты кутюрье мировой кухни
|
Миллион Меню: Pецепты кутюрье мировой кухни Собираем сливки в коллекции рецептов "Миллион Меню". Сегодня - новая порция (338ая) рецептов от 2010-11-12 Здравствуйте, друзья! Зачем в Европе в ресторанах время от времени едят вслепую. И как этот аттракцион организовали в Майами читайте в новостях сайта Миллион меню >>> А также воспользуйтесь новым сервисом, предлагаемым сайтом! Теперь однажды найденный и заинтересовавший вас рецепт никогда не потеряется в многочисленных разделах – просто авторизуйтесь и зайдите в свою кулинарную коллекцию! 
Необходимые продукты: рыба (судак, форель, горбуша) - 600 г филе, лук репчатый - 4 головки, чеснок - 5 зубчиков, сахар - 2 ст. ложки, уксус 6%-й - 1 ст. ложка, соевый соус - 1 ст. ложка, кориандр - молотые семена - 1 ч. ложка, перец красный молотый - 1/2 ч. ложки, соль - 1 ст. ложка, зелень укропа и петрушки. Способ приготовления: Рыбу нарежьте кубиками, залейте уксусом и соевым соусом, посолите и маринуйте в течение 2 часов. Лук нарежьте колечками, чеснок мелко порубите. Маринованную рыбу заправьте смесью лука, чеснока, кориандра, красного перца, сахара. Все перемешайте и выложите на блюдо. Подавайте рыбу охлажденной, оформив зеленью. 
Необходимые продукты: свинина мякоть - 500 г, яблоки зеленое - 1 шт., перец сладкий - 1 стручок, вермут - 2 стакана, чернослив без косточек - 100 г, картофель мелкий - 4 клубня, лимон - 100 г, лук репчатый - 3 головки, масло оливковое - 1/4 стакана, зелень петрушки, зелень укропа, перец черный маринованный - по вкусу, соль - по вкусу, помидоры - 2 шт., фасоль стручковая консервированная - 300 г. Способ приготовления: Свинину нарежьте на порционные куски поперек волокон, отбейте, посолите, посыпьте перцем, сбрызните лимонным соком, добавьте вермут и поставьте в холодное место на 3 часа для маринования. На смазанный маслом противень выложите мясо, полейте майонезом, сверху положите нарезанные кольцами лук и перец и запекайте в духовке 15 минут. Затем выложите дольки помидоров, яблок, целый картофель, залейте маринадом, в котором мариновалось мясо, добавьте предварительно замоченный в теплой воде чернослив и запекайте до образования румяной корочки. Подайте на гарнир фасоль и оформите зеленью. 
Необходимые продукты: апельсины - 2 шт., яблоки - 2 шт., груша - 1 шт., коньяк - 1 ст. ложка, кокосовая стружка - 2 ст. ложки, йогурт натуральный - 200 г, ягоды - 1-2 шт., листья мяты рубленые - 1 ст. ложка. Способ приготовления: Апельсины очистите, разделите на дольки и каждую разрежьте пополам. Уложите в салатник, полейте половиной нормы коньяка и выдержите в холодильнике 30 минут. Яблоки и грушу очистите от сердцевины, нарежьте ломтиками и заправьте йогуртом, смешанным с мятой и кокосовой стружкой. Затем выложите на апельсины, сбрызните оставшимся коньяком. Оформите салат ягодами. Приятного аппетита! Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: - коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 25 тысяч!) - кулинарные фотографии блюд и продуктов - удобная форма поиска рецептов - справочные и информационные материалы - кулинарные форумы Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов! |
| В избранное | ||
