| ← Декабрь 2009 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
5
|
6
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
7
|
8
|
9
|
10
|
12
|
13
|
|
|
14
|
15
|
16
|
17
|
19
|
20
|
|
|
21
|
22
|
23
|
24
|
26
|
27
|
|
|
28
|
29
|
30
|
31
|
|||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.millionmenu.ru/
Открыта:
02-06-2003
Статистика
-1 за неделю
MillionMenu.ru - рецепты кутюрье мировой кухни
Миллион Меню: Pецепты кутюрье мировой кухни Собираем сливки в коллекции рецептов "Миллион Меню". Сегодня - новая порция (295ая) рецептов от 2009-12-18 Здравствуйте, друзья! Быть может, продумывая новогоднее меню, вы «откопали» какой-то интересный рецепт? Поделитесь им с нами в конкурсе рецептов на сайте Миллион меню. А если вы его даже уже попробовали приготовить, не поленитесь и сфотографируйте его и занесите фото вместе с рецептом – так у вас будет гораздо больше шансов победить! Оладьи с сыром 
Необходимые продукты: сыр типа рокфор или стилтон раскрошенный - 4 ст. ложки, масло сливочное - 4 ст. ложки, мука пшеничная - 300 г, молоко - 225 г, кукуруза консервированная - 500 г, яйцо - 4 шт., перец черный молотый, соль. Способ приготовления: Из муки, яиц, молока, соли и перца замесить жидкое однородное тесто. Добавить в него сыр и кукурузу, хорошо перемешать. Выпекать оладьи на масле, поджаривая с обеих сторон. Подать с маслом, густыми сливками или сметаной. Цыпленок в сладкой глазури 
Необходимые продукты: куриная грудка - 6 шт., сахарная пудра - 1 стакан, лимон - 3 шт., зелень петрушки, перец черный молотый, соль по вкусу. Способ приготовления: Сахарную пудру разведите в 3 стаканах воды, доведите до кипения и кипятите 2 минуты. Лимоны положите в сироп на 20 минут. Накройте крышкой. Выньте лимоны, разрежьте каждый пополам. Сироп подержите на слабом огне еще в течение 12 минут. Куриные грудки посолите, поперчите и выложите на противень вместе с лимонами. Полейте сиропом. Запекайте в разогретой до 180–200 °С духовке в течение 35 минут, переворачивая. При подаче оформите зеленью петрушки. Шоколадные рожки «Капучино» 
Необходимые продукты: шоколад темный - 100 г, шоколад белый - 100 г. Для крема: кофе молотый - 2 ст. ложки, сливки густые - 300 г, сахарная пудра - 3 ст. ложки, какао-порошок - 1 ст. ложка. Способ приготовления: Из пергамента или фольги вырежьте 9 прямоугольников размером 13x10 см, затем каждый разрежьте на 2 треугольника. Сверните их в виде конуса и скрепите скотчем. Шоколад растопите на водяной бане по отдельности. Кондитерской кисточкой смажьте полученной массой внутреннюю сторону конусов. Положите заготовки в холодильник, чтобы шоколад полностью застыл. Освободите рожки от пергамента или фольги, рожки оставьте в холодильнике. Для крема кофе залейте 2 столовыми ложками горячей воды, выдержите 4 минуты, охладите, процедите. Добавьте сахарную пудру, сливки и взбейте в пену. Наполните рожки кремом и поставьте их в морозильную камеру на 2 часа. При подаче рожки посыпьте какао-порошком. Приятного аппетита! Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: - коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 18 тысяч!) - кулинарные фотографии блюд и продуктов - удобная форма поиска рецептов - справочные и информационные материалы - кулинарные форумы - личные страницы профессиональных кулинаров Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов! |
| В избранное | ||
