Знайте, можно приготовить не только обычный в нашем понимании шашлык из свиной вырезки.
Будет лучше замариновать свиную вырезку целиком. Затем, не разрезая её
на куски, насадить на каждый шампур по вырезке. И запечь над углями. Так
мясо сохранит больше соков и получится нежнее.