Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Шашлыки

  Все выпуски  

Шашлыки - стейки


Я планировал пополнять фотографиями старые рецепты. В эти выходные приготовил стейки из говядины в соевом соусе. Фото к рецепту смотрите в его описании - здесь. В качестве гарнира рекомендую такой экзотический овощ, как печёный фенхель.

Фенхель печёный

Фенхель овощной – зонтичная культура родом из Средиземноморья. Там фенхель считается обычным овощем. Соответственно, входит в состав многих блюд. В России эта культура слабо распространена и считается экзотикой.

Фенхель подразделяют на обыкновенный и овощной. Обыкновенный фенхель похож на укроп. Вкус укропно-анисовый. Его листья и семена применяют в салатах, соусах и как приправу для рыбных и мясных блюд.

Фенхель овощной

Мы же запечём овощной фенхель. Если хотите удивить гостей или порадовать себя, купите в супермаркете кочанчики (так называют утолщение у основания стебля) фенхеля овощного и приготовьте экзотический гарнир к любому шашлыку. Читать полностью…

 


В избранное