Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарная школа на Няня.ру

  Все выпуски  

Кулинарная школа на Няня.ру


Няня.ру

 

Закуска «Черная жемчужина»

Вы ждете гостей, но не знаете, чем их удивить? Мы хотим поделиться с вами рецептом оригинальной закуски, которая обязательно понравится вашим друзьям и домочадцам.

Ингредиенты:
  - чернослив
  - любой мягкий сыр
  - бекон
 -  вода
  - уксус
  - сахар
  Способ приготовления:
Предварительно замоченный и затем обсушенный чернослив начиняем брусочками сыра, оборачиваем полосками бекона и скрепляем шпажками. Окунаем в кляр и жарим во фритюре до образования румяной корочки.

Для приготовления кляра:
3 столовые ложки сахара выкладываем на раскаленную сковороду, карамелизуем до коричнево-золотистого цвета, заливаем стаканом воды, добавляем две столовые ложки уксуса, немного протушиваем. Смотреть фото

 

Праздничный стол малыша: пиршество с пользой

Праздник – время, любимое детьми. Так приятно получать подарки, например, на свой день рождения, Новый год и т. д. Однако для родителей праздничные дни могут быть связаны с решением целого ряда вопросов. Один из них – как правильно организовать праздничный стол для малыша?

С одной стороны, необходимо, чтобы ребенок почувствовал, что это необычный, торжественный день. С другой  – необходимо сделать так, чтобы многочисленные яства не причинили вреда малышу.
Одним из важных факторов, влияющих на составление праздничного меню, является возраст ребенка. Например, рацион питания детей 1–1,5 лет достаточно строгий. Поэтому предлагать что-то новое во время праздника не следует. Кроме того, в силу своего возраста ребенок еще не готов оценить ваши старания в приготовлении блюд.
Если ребенок старше 1,5 лет, то родители вполне могут предложить ему что-то интересное и достаточно новое. Особенно это касается разнообразных десертов.

 

Наши рецепты: пирог с овощной начинкой

Смотреть рецепт и фото

 

Рецепты пельменей

«Няня» рекомендует
Для теста:
Продукты: мука – 2 стакана, молоко – 1/2 стакана, воды – 1/3 стакана, масло растительное – 1 чайная ложка, яйца – 1 шт., соль – по вкусу.

Для фарша:

Пельмени сибирские:
Продукты: говядина – 300 г, свинина – 300 г, молоко – 2/3 стакана, луковица – 1 шт., чеснок – 2 дольки, соль и перец – по вкусу.

Пельмени дальневосточные:
Продукты: свинина – 250 г, рыбное филе (горбуша или кета) – 300 г, яйцо – 1 шт., вода – 1/4 стакана, луковица – 2 шт., соль и перец – по вкусу.

Пельмени с грибами:
Продукты: грибы сухие – 100 г, рыбное филе (лосось) – 400 г, растительное масло – 1/2 стакана, луковица – 2 шт., соль и перец по вкусу.

Пельмени с рыбой:
Продукты: 450 г рыбного филе, 75 г лука, 50 г. масла, соль, перец. Для подачи: 100 г масла.

 

Всегда готов!Все о полуфабрикатах

Полуфабрикаты – это различные пищевые продукты, поступающие в продажу приготовленными для дальнейшей кулинарной обработки. Ошибочным является мнение, что к полуфабрикатам относятся продукты быстрого приготовления (например лапша и макаронные изделия). Это так называемые инстант-продукты. Кроме того, полуфабрикатами нельзя считать и колбасные изделия – сосиски, сардельки, шпикачки.

К полуфабрикатам относятся:

  • Мясные полуфабрикаты
  • Рыбные полуфабрикаты
  • Свежезамороженные овощи и фрукты

 

Актуальные статьи на Няня.Ру:

2010. Все о новогодних елках

Барьер для детского кариеса в форме герметизации ФИССУР

Вкусные новогодние украшения своими руками: Рождественская елочка

Вопросы о вакцинации

Жаропонижающие - памятка для родителей

Задержка месячных

Игры для дошколят

Как помочь малышу сделать первый шаг

Кодекс правильной мамы

Легенды и мифы о боли в горле

Любит меня, полюбит и моего ребенка...

Массаж для младенца

На работу после родов

Насморк: все течет, все изменяется?

Новогодние поделки из соленого теста

Ночи любви : секс во время беременности

Оргазм после родов

Пополняем автопарк: Санки

Предохранения после родов - защити себя сама

Прививка - это болезнь в миниатюре?

Прививки: вред и польза

Что грипп грядущий нам готовит?

 

 

ВНИМАНИЕ! НОВЫЙ КОНКУРС!

Детский Творческий конкурс рисунков и поделок


Уважаемые родители!
Помогите Вашим юным дарованиям стать обладателям живой тропической бабочки. Выкладывайте рисунки с бабочками или поделки в виде этих прекрасных порхающих созданий, и авторы трех самых лучших работ смогут обменят свои творения на на живую тропическую бабочку!


В избранное