Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Хорошая кухня

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 49.197 RSS
←   Сентябрь 2021   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней 13 выпусков (1-2 раза в неделю)


Сайт рассылки: http://www.good-cook.ru
Открыта: 26-08-2001
Адрес автора: home.eat.kolobok-owner@subscribe.ru

Автор
Кутовая Ирина

Статистика

49.197 подписчиков
-13 за неделю
←   Все выпуски   →

ЧИЗКЕЙК С ПРЯНИКАМИ (В СТАКАНЕ)




ВЫПУСК 2955


Если я ем много сладкого, это не значит, что я буду толстенькая, это значит я буду сладенькая.


ЧИЗКЕЙК С ПРЯНИКАМИ (В СТАКАНЕ)

Чизкейк с пряниками (в стакане)

Очень вкусный десерт. Для таких небольших десертов я предпочитаю использовать не печенья, а пряники. Шоколадные пряники шикарно сочетаются с нежной творожной массой.
Готовится этот десерт очень просто и быстро. Основное время уходит на остывание.



Категория: Чизкейки (с выпечкой), Рецепты с творогом, Праздничные рецепты



СОСТАВ
На 2 бокала объёмом 250-300мл
ОСНОВА
2 шоколадных пряника
НАЧИНКА
200~300г творога или сливочного сыра, 1 яйцо, 1 ст ложка сахара (25г)

Шоколадные пряники раскрошить на небольшие кусочки и положить в бокалы.
Если будет использоваться творог, то выбрать нежный и гладкий, без крупинок.
В миску положить творог или творожный сыр, яйцо и сахар. Желательно добавить 3-4 капли ароматизатора - "ваниль" или "тирамису".
Размешать всё в однородную массу. Удобнее всего воспользоваться погружным блендером.
Уложить творожную массу в бокалы поверх пряников.
Потрясти бокалы, чтобы творог опустился в пустоты между кусочками пряников.
Если приготовление будет происходить в духовке, то поставить бокалы в глубокий противень, налить горячую воду на 2/3 высоты бокалов, и поставить противень в духовку, разогретую до t=160~170C, на 20~25 минут.
Если будет использоваться микроволновка, то поставить туда бокалы и запекать при мощности 700 Вт 1 минуту. Если начинка будет ещё жидкой, то продолжить запекать 30 минут. Опять проверить.
У готовой начинки края будут плотные, а серединка немного колыхаться при сильной тряске.
Бокалы с готовым десертом вынуть из микроволновки или духовки и остудить до комнатной температуры.
После остывания творожный верх может потрескаться и немного пожелтеть.
Остывший десерт можно подавать на стол.
Чизкейки можно сделать заранее и хранить в холодильнике.

Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
https://www.good-cook.ru/tort/tort_1353.shtml

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
https://www.good-cook.ru/tort/kkal/1353.shtml

____________________________________________________________

Рецепты порционных чизкейков:

Чизкейк в стакане
Чизкейк в стакане 		Чизкейк с печеньем Орео (в виде кекса)
Чизкейк с печеньем Орео (в виде кекса)





Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)
Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления.

С уважением Кутовая Ирина

__________________________________________________________
Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.

В избранное