Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Хорошая кухня

  Все выпуски  

ЯЙЦО В ХЛЕБНОЙ ЧАШЕЧКЕ




ВЫПУСК 831


- Отвратительная у вас собака! Я ей хлеба бросил, а она меня за икру укусила.
- Прекрасная собака! Просто она любит бутерброд с икрой.


ЯЙЦО В ХЛЕБНОЙ ЧАШЕЧКЕ

яйцо в хлебной чашечке

Симбиоз яичницы и бутерброда. В целом очень неплохо.



СОСТАВ
На 3 чашечки
3 тонких ломтика хлеба, 4 яйца, 6 ст ложек молока, соль, перец


Разболтать 1 яйцо с солью, перцем и молоком.
Формочки для кексов обильно смазать маслом.
Ломтики хлеба с двух сторон размочить в яичной болтушке. Если корочки у хлеба твёрдые, то сделать по одному разрезу со всех сторон ломтика.
Уложить хлеб в формочки.
При желании для сытности на дно хлебных чашечек можно положить дополнительные продукты - мясные, овощные, грибные.
Аккуратно, стараясь не повредить желток, разбить яйца и вылить их в чашечки.
Слегка посолить. При желании посыпать перцем и сухими или свежими травами.
Поставить в духовку при температуре t=180~220C на 10~15 минут.

Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/salat/salat_154.shtml

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/salat/kkal/154.shtml

____________________________________________________________

Рецепты запечённых в чашечках яиц:
- слоеные чашечки с яйцом слоеные чашечки с яйцом
- яйцо в чашечке яйцо в чашечке






Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)
Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления.

С уважением Кутовая Ирина

__________________________________________________________
Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.


В избранное