Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Хорошая кухня

  Все выпуски  

Хорошая кухня - запеканка 'а ля голубцы'




ВЫПУСК 516


Люблю животных, птичек, рыбок... Особенно под водочку с гарниром!


ЗАПЕКАНКА "А ЛЯ ГОЛУБЦЫ"

Я подсадила на эту запеканку всех знакомых.
Готовится оне элементарно - не нужно возиться с капустными листьями, варить рис. И нет того четкого разграничения на мясо и капусту, которое присутствует в голубцах.
(А еще можно посмотреть рецепт "ленивые голубцы").



СОСТАВ
400г капусты, 150~200г риса, 600~800г фарша (мясо+лук+соль)
СОУС-ЗАЛИВКА
300г сметаны, 2~3 ст ложки томатного соуса, 1~1,5 стакана воды, 0,5 ч ложки соли, перец, специи


Сделать заливку: смешать сметану, томатный соус, воду, соль, специи. Капусту порезать и выложить в форму.
На капусту насыпать слой НЕ ВАРЕНОГО риса.
(При необходимости рис предварительно промыть.)
Вылить половину соуса.
Сверху выложить фарш и на него равномерно налить оставшуюся половину соуса.
Поставить в духовку при t=200~220°C на 40 минут.
Подавать горячим.
(Подогрев после остывания на вкусе не отражается.)

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_161.shtml

Бытовая техника. Чайник Bork KE CRN 5018BK - $44.96

1.­8л.­,­ 2200 W,­ закрытый тен,­ центральный контакт,­ фильтр
Технопарк
Вытяжка Kronasteel Elsa 500 met - $150.41

Вытяжка Kronasteel Elsa 500 met Диаметр отверстия под короб 12 см 1 жироулавливающий моющийся фильтр 1 кожух Угольный фильтр тип KU.­.­.­
АРГУМЕНТ - БЫТОВАЯ ТЕХНИКА
Gorenje ECT 2600 P2 - $752

Варочная поверхность.­ Электрическая.­ Независимая.­ Панель конфорок:­ стеклокерамика.­ 4.­.­.­
Мир 220 Вольт






Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)
Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления.

С уважением Кутовая Ирина


В избранное