Завтра - Новый год! Основные приготовления сделаны, гости предупреждены, меню составлено, костюмы продуманы. Предлагаю сегодня уделить время мыслям о том, что, как правило, остается за кадром - согласитесь, мы очень редко уделяем внимание праздничной сервировке стола. А жаль! Ведь всего
... Читать полностью
Обожаю форель за ее универсальность - и засолить ее можно, и пожарить стейки в сливках , и суп сварить и даже пирожки с рыбой испечь. Именно пирожки мы сегодня и будем готовить.
Да, мы все привыкли, что на Новый Год готовим много. Очень много. Очень-очень много вкусной еды, не попробовать которую просто нельзя. А потом мучаемся угрызением совести, глядя на лишние килограммы на весах, образовавшиеся после обильных праздничных застолий. Нет, я
... Читать полностью