Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинария. Рецепты здорового питания Грилованная свиная грудинка на рeбрышках


Информационная рассылка Кулинария

Грилованная свиная грудинка на рeбрышках

Неожиданные гости: На горячее

Конкурсные рецепты: На конкурс "Рецепт идеального пикника"

На обед, На ужин, На природу

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4

Описание: Совсем простой, но очень вкусный рецепт приготовления мяса для пикника, семейного обеда или ужина. Сочное, с тонкой хрустящей корочкой мясо, салат и хлебушек-гриль, это очень вкусно!

[просмотров - 1225]

Ингредиенты для "Грилованная свиная грудинка на рeбрышках"

  • Свиная грудинка на косточке — 1500 г
  • Лимонный сок — 90 мл
  • Горчица острая — 2-3 ст. л.
  • Соль перец из мельницы (набор перцев - чёрный, белый, розовый, зелёный)
  • Соевый соус — 50 мл

Рецепт "Грилованная свиная грудинка на рeбрышках"

Грилованная свиная грудинка на рeбрышках ингредиенты Нарезать мясо на порции, я резала так, чтобы каждый кусок был на ребрышке. Натереть каждый кусок лимонным соком, вернее втереть сок в мясо, посолить и поперчить, намазать горчицей.

Поместить в контейнер с крышкой и отправить в холодильник на 24 часа.

Грилованная свиная грудинка на рeбрышках Достать мясо из холодильника, обмазать каждый кусочек соевым соусом, поместить назад в контейнер и оставить при комнатной температуре на 2-3 часа.

фото Грилованная свиная грудинка на рeбрышках Замаринованное мясо поместить на решетку.  

Грилованная свиная грудинка на рeбрышках Свиная грудинка на косточке Запекать постоянно переворачивая с одной стороны на другую.

Грилованная свиная грудинка на рeбрышках Лимонный сок До золотисто-коричневой корочки.

Грилованная свиная грудинка на рeбрышках Горчица острая Сервировать с овощным салатом, у меня из помидор и красного мясистого перца и хлебушком гриль, который намазать оливковым маслом, посыпать орегано и запечь. Все были голодные, а мясо так пахло....поэтому на фото сессию времени почти не осталось.

Поделиться с друзьями:

Читать дальше...

Каталог обучающих курсов. Скачать можно здесь


В избранное