Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Медовик с кремом из сгущенного молока No 136


 

Наполеон шоколадный

Очень хотелось что бы фотография передала мое настроение. Солнечное весеннее утро, такое легкое и радостное, как и вкусный, легкий в приготовлении тортик и чашечка ароматного черного чая.

Для коржей:

  • 2 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 2 ст.л. меда
  • 1 ч.л. гашеной соды
  • 100 гр сливочного масла
  • 3 стакана муки

Для крема:

  • 1 банка сгущенки
  • 250 гр сливочного масла комнатной температуры
  • 1 ч.л. какао

Все ингредиенты, кроме муки смешать и на небольшом огне нагреть так, что бы объем теста увеличился. Снять с огня и добавить муку, хорошо вымесить.

Разделить тесто на 7-8 частей. Смазать листы для выпечки сливочным маслом и прямо на них раскатывать коржи. Обрезать края (я делаю это при помощи крышки от большой кастрюли). Выпекать в духовке при 170 градусах 5-7 минут. Не передерживать коржи в духовке, иначе они станут хрупкими.

Для крема масло взбить миксером в пышную массу и понемногу добавить сгущенку и какао.

Смазать коржи, верхний корж посыпать толченой крошкой из обрезков от коржей. Оставить торт пропитаться на пару часов.

Приятного чаепития!

Выпуск подготовлен Работающей мамой. Здесь можно оставить свои комментарии.

Больше рецептов http://www.gotovka.com.ua

В избранное