Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Кролик в сметане No 135


Кролик в сметане

Очень люблю кролика в сметане. И думаю, что это нежное и диетическое мясо не оставит никого равнодушным.

  • кролик – 1 шт
  • соль
  • молотый черный перец
  • 2 морковки
  • 250 гр сметаны

Кролика на ночь замачиваем в воде. Разделываем его на куски. Солим, перчим каждый кусок и обжариваем с двух сторон на сковороде до золотистой корочки. Складываем куски кролика в кастрюлю с толстым дном, заливаем водой и тушим на маленьком огне минут 40.

Морковь мелко режем и добавляем тушиться к кролику. Когда мясо начинает отставать от кости – кролик готов. Добавляем сметану, даем закипеть и выключаем огонь.

Приятного аппетита!

 

Выпуск подготовлен Работающей мамой. Здесь можно оставить свои комментарии.

Больше рецептов http://www.gotovka.com.ua

В избранное