Ежедневные завтраки, обеды, ужины... Это достаточно тяжелый труд для каждой хозяйки. Книга, которую вы держите в руках, уникальна. В ней собраны рецепты вкусных блюд на каждый день года! Это супы и вторые блюда, салаты и холодные закуски, десерты и выпечка с учетом времени года, праздничных и выходных дней.
Формат: PDF
Размер: 25,57 Мб
Книга предназначена для начинающих кулинаров. Здесь он найдет советы, как быстро приготовить завтрак и ужин, сделать обед за полчаса, а также множество рецептов пирогов, печенья. О тонкостях приготовления блюд рассказывает веселая героиня книги Калинка. В книгу включены также рецепты из знаменитых кулинарных изданий.
Содержание:
1. Все из Калинкиной красной тетради
Планировка кухни
Кухонные шкафчики
Посуда
Хранение крупы
Сервировка стола
Этикет за столом
Устройство цветника
Стиль повара
Организация домашних дел
Чувство меры у повара
Подготовка к празднику
2. Быстрые завтраки
3. Обед за тридцать минут
4. Фантазия — основа любого салата и соуса
5. Разнообразно готовим кур и цыплят
6. В сезон трав и плодов
7. Скоро праздник!
8. Все из Калинкиных разноцветных тетрадок
Каши
Яичницы, омлеты
Макароны, спагетти, лапша
Из молока и творога
Бутерброды
Супы. Борщи. Окрошки
Из мяса и субпродуктов
Кое-что из рыбы
Гарниры
Салаты
Приправы
Соусы
Все из цыплят и кур
Овощи
Формат: PDF
Размер: 11,81 Мб
“Рецептыши” – это не просто кулинарная книга, это замечательная кулинарная книга. Чудесная книга. И в этой похвале нет никакого преувеличения. Вы любите вкусную еду? И чтобы с ее приготовлением не было никакой возни? И чтобы она была красивой, как в дорогом ресторане? Так вот, благодаря этой книге вы сможете это сделать дома, сами. И даже если прежде вы не очень любили готовить, да что там – даже если вы до сих пор поварешки в руках не держали, теперь вы сможете получать удовольствие, колдуя на кухне. Читая эти рецепты и глядя на фотографии, невозможно удержаться от того, чтобы тут же не взяться за дело.Многие из этих рецептов автор уже помещал на своей страничке в Интернете, их прочитали и опробовали тысячи людей. Так и родилась эта книга.
Формат: PDF
Размер: 14,84 Мб
Тайский бокс, тайский массаж, тайская кухня. Бокс и массаж оставим на потом, а про кухню скажем прямо сейчас: это сказка! Которая на самом деле гораздо ближе к реальности, чем можно подумать.
В том смысле, что все эти фантастические супчики с кокосовым молоком вполне реально приготовить даже у нас. Лемонграсс (или лимонное copгo) можно купить, имбирь тоже. Не переборщить бы с рыбным соусом «нам пла», но eгo чрезмерно яркий вкус отлично нейтрализует сок лайма...
Впрочем, мы, кажется, забегаем вперёд. Скоро сами всё прочитаете.
Формат: PDF
Размер: 27,45 Мб