Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Десерты лучших кондитеров


Рецепты и советы для вашего кулинарного блокнота
Выпуск No49
2011-04-15

Всего изданий: 7

1. Десерты лучших кондитеров
2011-04-08 17:00


Рецепты десертов, которые мы хотим предложить вашему вниманию, – неповторимы. Их авторы – опытные профессионалы, участники II и III Чемпионатов Российской Федерации по кулинарии и сервису. Ежегодно на этот форум съезжаются лучшие кулинары и кондитеры со всех уголков Российской Федерации.
Конечно, книга “Десерты лучших кондитеров” прежде всего предназначена для специалистов. Как практическое пособие она станет полезна и всем тем, кто просто любит готовить, так как сейчас у вас появится возможность поразить своих гостей удивительными вещами Высокой кухни! Возможно, наша книжка явится и еще катализатором для свежих и уже ваших собственных кулинарных мыслей.
Формат: DJVU
Размер: 31,59 Мб


Ссылки на скачивание

2. Рецепты микроволновой кухни
2011-04-09 17:00


Микроволновая печь помогает быстро разморозить и разогреть рыбу, мясо, овощи, замороженные готовые блюда, сохраняя при этом вкусовые и питательные свойства этих продуктов. Но возможности “микроволновки” этим не ограничиваются: в ней можно варить, тушить, обжаривать без жира, запекать, причем значительно быстрее и с меньшими затратами энергии, чем при традиционном приготовлении пищи на газовой или электрической печи.
Добавьте к этому сохранение витаминов, питательных веществ, естественного вкуса и аромата продуктов. Не правда ли, микроволны творят чудеса?
Формат: DJVU
Размер: 20,96 Мб


Ссылки на скачивание

3. Лучшее из лучшего 2011 №5. Блюда из рыбы и морепродуктов
2011-04-10 17:00


В очередном выпуске коллекционной серии вы найдёте лучшие авторские рецепты, посвящённые теме: блюда из рыбы и морепродуктов. Ведущий шеф-повар поможет составить необычное меню из самых обычных продуктов. Все рецепты просты в приготовлении и не требуют больших временных затрат, а готовые блюда обязательно получат оценку “отлично” у ваших любимых гурманов!
Формат: PDF
Размер: 11,92 Мб


Ссылки на скачивание

4. 300 рецептов. Сырая пища и ее приготовление
2011-04-11 17:00


Соки овощей, ягод, фруктов, орехов, попадая в кровь, очищают ее от ядов, усталости, утомления и токсикозов. Чем больше мы едим сырых овощей и фруктов, тем более солнечной энергии принимает наш организм.
“СССР обладает колоссальными ресурсами сырых овощей, плодов, ягод, фруктов, орехов. Неумелое использование этого сырья, нежелание рационально законсервировать его с сохранением витаминов и минеральных солей лишают нас сотен миллионов кг. питательных продуктов.
Ценная потенциальная энергия содержится только в сырых овощах и фруктах. Эта скрытая потенциальная энергия поднимает производительность труда, усиливает обмен веществ в организме, укрепляет и освежает мозг.”
А. Миронов
Редкостная теперь книга. Авторы книги – Н.В.Тарасова и Т.И. Бохановская. Изначально была издана этими ленинградскими врачами в Ленинграде ещё в 1931 году.
Формат: PDF
Размер: 26,82 Мб


Ссылки на скачивание

5. Аэрогриль. Первая книга рецептов
2011-04-12 17:00


В книге даются 107 рецептов ежедневной кухни, из молока, блюд для детей, закусок, шашлыков, ветчины, бытового копчения и другие.
Формат: DJVU
Размер: 20,86 Мб


Ссылки на скачивание

6. Большая кулинарная книга Алена Дюкасса. Десерты и кондитерские изделия
2011-04-13 17:00


Большая книга кулинарных рецептов от знаменитого французского мэтра кулинарного искусства Алена Дюкасса. Рецепты десертов и выпечки от мастера с прекарсными фотографиями.
Формат: PDF
Размер: 22,86 Мб


Ссылки на скачивание

7. Готовим из запасов в холодильнике
2011-04-14 17:00


В жизни каждого человека, независимо от его семейного статуса (будь то семья с детьми или молодожены, одинокие пожилые люди или студенты, живущие в общежитии, убежденные холостяки или эмансипированные женщины) случаются разные финансовые ситуации, зависящие не только от общих экономических проблем в стране, но и от каких-то сугубо личных причин. Автор предлагает рецепты блюд из оставшихся продуктов, что поможет выйти из любой ситуации с достоинством.
Формат: DJVU
Размер: 10,29 Мб


Ссылки на скачивание

В избранное