Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Салат "С новым годом!"


Выпуск 172
читателей: 6712
Здравствуйте, уважаемые читатели!
Сегодня в выпуске:

Салат "С новым годом!"

Состав

картофель - 4 шт,
консервированные кальмары - 200-250 граммовая банка (вместо консервированных кальмаров можно взять свежие отварные кальмары, курицу или крабовые палочки),
маринованные огурцы - 2 шт,
яйца - 3 шт,
яблоко - 1 шт,
сыр - 150-200 г,
майонез,
чеснок - 1 зубчик (по-желанию),
соль,
свежемолотый перец,
зерна граната, свекла и зелень для украшения

Приготовление

Картофель хорошо вымыть, отварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке.
Яйца отварить, охладить, почистить и натереть на терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Огурцы нарезать тонкой соломкой или кубиками.
С консервированных кальмаров слить жидкость и порезать соломкой.

* Если слой консервированных кальмаров заменить:

1. замороженными кальмарами - нужно обработанные тушки кальмаров положить в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания 2 минуты. Кальмаров охладить и порезать соломкой;
2. курицей - нужно отварить или поджарить куриную грудку и нарезать соломкой или кубиками;
3. крабовыми палочками - нужно нарезать крабовые палочки тонкой соломкой или кубиками.

Яблоко очистить, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона, чтобы яблоко не потемнело (лучше всего яблоко натирать на терке непосредственно, когда будете выкладывать слои салата).

Салат выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом, и если нужно, немного посолить и поперчить некоторые слои (например, слой картофеля и курицы).
Можно каждый ингредиент, по отдельности, смешать с майонезом и затем выкладывать на блюдо в следующей последовательности:

1-й слой: тертый картофель
2-й слой: половина маринованных огурцов
3-й слой: консервированные кальмары (или отварные кальмары, курица или крабовые палочки - на Ваше усмотрение)

* по-желанию, консервированные кальмары можно смешать с мелкорубленым чесноком

4-й слой: оставшиеся огурцы

5-й слой: яйца
6-й слой: яблоко
7-й слой: сыр

Сверху салат хорошо обмазать майонезом.
Украсить зернами граната, свеклой и зеленью.

Приятного аппетита!

Последние обновления на сайте

Салат "С новым годом!"
Котлеты из гречки с грибами
Ракушки, фаршированные курицей и грибами под соусом "Бешамель"
Постный борщ
Имбирные пряники
Имбирное тесто для пряников (шоколадное)
Десертный крем "Кофе с шоколадом"
Картофельный салат с маринованными грибами и зеленым горошком
Закуска с печеночным паштетом и перепелиными яйцами
Брюссельская капуста с беконом

Популярные рецепты

Салат "Ананас"
Салат "Подсолнух"
Салат "Шапка Мономаха"
Салат "Гранатовый браслет"
Салат "Белая береза"
Салат "Гнездо глухаря"
Салат "Вкуснятина"
Салат "Осенний" (с курицей, грибами и маринованными огурцами)
Салат "Любимый"
Салат "Дамский"

Этот и другие рецепты с фотографиями вы всегда можете найти на сайте Готовим дома.
Желаем вам приятного аппетита.
Ведущая рассылки - Олеся.

В избранное