Сегодня поговорим о том, откуда произошла традиция заваривать кофейные зерна для получения ароматного жгучего напитка - такого привычного нам на сегодняшний день кофе!
Блюдо родом из грузинской кухни. Именно родом, готовится оно по-нашему быстро и просто, каждая хозяйка добавит что-то свое. Закуска постная (вегетарианская), острая и ароматная, подходит к повседневному столу, к праздничным угощениям, ореховый соус можно использовать как угодно.
Снова приготовим синие - ведь сейчас самое время запасаться витаминами из овощей в преддверии зимы! Сегодня баклажаны будут запекаться с грибами вешенками в сметане.