Сложно дать название соусу, в котором запекалось блюдо, что-то среднее между японской и европейской классикой, выдуманное к ужину. По вкусу и аромату получилось вполне по-японски. Запекать будем в пакете, чтобы не добавлять масла, блюдо получится диетическим.
В оригинале это блюдо называют сабджи, готовится оно в сотейнике или толстодонной сковороде. По сути, блюдо мало отличается от привычного овощного рагу, готовится быстро и элементарно просто. Даже не придется покупать готовые смеси специй – все для этого блюда есть в кухне.