Котлетки из говяжьего фарша менее жирны и калорийны, чем из свиного, хотя все равно к диетическим блюдам причислить их довольно тяжело. Поэтому пойдем на хитрость и котлетки сделаем крошечными!
Во время поста грибы прочно поселяются на обеденных столах. Да и в любое другое время полакомиться маринованными грибочками очень приятно. Конечно, магазины пестрят выбором, но свое, домашнее, как всегда вкуснее. Если вы не заядлый грибник и не разбираетесь в сортах грибов можно мариновать магазинные шампиньоны и вешенки.
И снова вариации на тему филе рыбы, запеченного в фольге - такой способ приготовления позволяет сохранить максимум полезных и питательных веществ в продукте.