Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом.

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка . Подписчиков 11.369 RSS
←   Март 2016   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://efamily.ru
Открыта: 31-01-2004

Автор
редакция efamily.ru

Статистика

11.369 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом. Выпуск № 599. Как приготовить свиной рулет в фольге


Питание

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом.
Питание это очень важная часть нашей жизни. От того, что мы едим зависит и здоровье, и самочувствие, и настроение. Чтобы все это было хорошим, нужно правильно питаться. Давайте и попробуем разобраться, как это делать.

 efamily.ru
Выпуск № 599
Статьи на www.efamily.ru:

Отношения (688 (+1)) / Психология (1151 (+2)) / Дети (632 (+1)) / Здоровье (1030 (+3)) / Секс (264) / Красота (725) / Деньги (541 (+1)) / Питание (618 (+3)) / Деловой мир (357 (+1)) / Рассказы (7)
Как приготовить свиной рулет в фольге

Вариаций свиного рулета можно найти массу. Мы предложим вам не только вкусный рецепт, но ещё и оригинально оформленный. Такой рулет станет прекрасным украшением любого стола.

Ингредиенты

Свиная вырезка – 1 кг

Грибы любые – 300 гр

Лук репчатый – 1 шт.

Сыр твёрдый – 50 гр

Грудинка или любое сало с мясной прослойкой – 100 гр

Соль, специи, масло растительное, фольга, пищевая плёнка

Рецепт

Свиную вырезку перекручиваем в мясорубке. Готовый фарш немного посолим, добавим чёрный молотый перец, сухой базилик. Оставим на 30 минут при комнатной температуре.

Луковицу мелко нарежем и поджарим до золотистой корочки. К нему добавим мелко рубленые грибы. Жарим до тех пор, пока грибы не отдадут всю влагу и она не испарится. Если хотите немного ускорить процесс, тогда можно сырые, резаные грибы бросить в кипяток, и варить 5 минут. Потом откинуть на дуршлаг, сцедить воду и добавить к жареному луку.

Грудинку или сало нарезаем тонкими ломтиками. Потом из этих ломтиков плетём коврик. Для этого выкладываем ломтики сала вертикально, а горизонтально кладём другие ломтики, пропуская их то вверху, то внизу. В результате у вас должен получиться своеобразный плетёный коврик из ломтиков сала. Только обратите внимание на то, чтобы по своей длине коврик из сала и рулет были одинаковые.

Фарш выкладываем равномерным слоем на пищевую плёнку. В середину выкладываем грибную смесь, наверх кладём тонкие ломтики сыра. Закручиваем рулет и выкладываем на край коврика из сала, скручиваем в рулет и его. Свиной рулет получается в плетёнке из сала.

Рулет закручиваем в фольгу, кладём на противень или глубокую сковороду. Ставим в разогретую духовку при t 180 градусов на 45 минут. Затем разворачиваем фольгу и оставляем запекаться рулет ещё на 10-15 минут. Это позволит образоваться румяной корочке.

Разрезать рулет лучше, когда он немного постоит и остынет. Тогда он не будет рассыпаться, и кусочки получатся ровные.

Приятного вам аппетита!


© Сергей Василенков (efamily.ru).
Анонсы www.efamily.ru за неделю ("Выпуск № 607")

Ахиллобурсит / Здоровье
В околосуставных слизистых сумках зачастую возникают воспалительные процессы. Такое состояние называют бурситом. А в случаях, когда воспаляется синовиальная сумка ахиллесова сухожилия, заболевание называют уже ахиллобурситом. Читать далее...

Бизнес для пожилых / Психология
В средние века 40-летний человек уже считался стариком. В наши дни мужчины и женщины 50-70 лет зачастую всё ещё активны и бодры, полны сил и энергии. Но устроиться на работу им уже тяжело: работодатели предпочитают молодых. Знания и опыт, накопленные за много лет, остаются невостребованными, а мизерный размер пенсии не позволяет вести прежний образ жизни. К тому же не за горами повышение пенсионного возраста. Что же делать людям в летах, как выжить в непростые и нестабильные времена? А ведь хочется не просто выживать, а жить достойно, как пенсионеры на Западе, путешествовать, помогать своим близким, а не быть для них обузой. Читать далее...

Искусство отношений: Когда нужно сделать следующий шаг? / Отношения
Как и всё живое, человеческие отношения так же растут и развиваются, и вы, всего лишь, оказались на пороге очередного этапа. Теперь вам предстоит от чего-то отказаться, а что-то принять. Это не значит, что будет хуже. Вы просто переходите на новую ступень. Вас ждут новые открытия, а ваши отношения станут богаче и глубже. Читать далее...

Выбираем замороженные кальмары / Деньги
Кальмары представлены в наших магазинах в виде целых тушек и филе. Как же выбрать действительно качественный продукт и самого вкусного кальмара? Читать далее...

Завтрак: твое секретное оружие / Здоровье
Завтрак является хорошим началом дня, и не считайте это исключительно рекламной уловкой. Диетологи рекомендуют относиться к утреннему приему пищи как можно серьезней, ведь доказано, что питательный завтрак снижает риск возникновения ожирения. Читать далее...

Также "Выпуск 607" доступен для скачивания: формат HTML: htm | zip
У нас к Вам осталась единственная просьба. Пишите нам о том, что Вам действительно интересно, чтобы наше издание в полной мере соответствовало Вашим требованиям и интересам. Наш новый адрес: info@efamily.ru.

Справка: на сайте (www.efamily.ru) информация появляется раньше, чем в рассылке.

До скорых встреч!
© 2003-2012 редакция / Перепечатка информации возможна, обязательно обращайтесь.
Редакция: info@efamily.ru.
Все виды сотрудничества: info@efamily.ru.
Веб-сайт: www.efamily.ru
@@ENDHTML@@
В избранное