Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом.

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка . Подписчиков 11.370 RSS
←   Июнь 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://efamily.ru
Открыта: 31-01-2004

Автор
редакция efamily.ru

Статистика

11.370 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом. Выпуск № 405. Здоровые блюда из заменителей мяса


Питание

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом.
Питание это очень важная часть нашей жизни. От того, что мы едим зависит и здоровье, и самочувствие, и настроение. Чтобы все это было хорошим, нужно правильно питаться. Давайте и попробуем разобраться, как это делать.

 efamily.ru
Выпуск № 405
Статьи на www.efamily.ru:

Отношения (494 (+1)) / Психология (720 (+1)) / Дети (402 (+3)) / Здоровье (680) / Секс (214) / Красота (455 (+2)) / Деньги (179 (+2)) / Питание (369 (+1)) / Деловой мир (288)
Здоровые блюда из заменителей мяса

Данные многих научных исследований доказали тот факт, что употреблять мясо в пищу человеку просто необходимо. Этот продукт содержит уникальные аминокислоты и, конечно же, животный белок, которые необходимы для нормального функционирования всех органов и систем. Но вместе с тем, потребление мяса должно быть разумным, так как чрезмерная любовь к этому продукту может привести к проблемам со здоровьем. Именно поэтому вместо настоящего мяса иногда лучше использовать его заменители. Не говоря уже о том, что настоящие вегетарианцы для сохранения своего здоровья просто обязаны употреблять в пищу заменители мяса.

Соя.

Самым известным и популярным заменителем мяса является соя. Это растение семейства бобовых, которое является уникальным по своей питательной ценности. Кроме того, соя легко набухает, впитывая влагу, и связывает жиры, что и делает её основным компонентом всех колбас, сосисок и прочих полуфабрикатов. В секциях «Здорового питания» можно найти гуляши из сои, котлеты, бифштексы, фарш и многое другое. По виду эти продукты мало похожи на привычные многим подрумяненные мясные блюда, но это лишь до приготовления.

Для того, чтобы блюда из сои получились аппетитными и по вкусу напоминали мясо, необходимо соблюсти некоторые особенности. Сухую сою из пакетика перед приготовлением необходимо залить кипятком и немного проварить на огне. Минут 5-10 будет достаточно для того, чтобы соя набухла, отдала в воду специфический аромат и приняла форму, удобную для дальнейшего приготовления. После этого её можно использовать в приготовлении блюд. Если хотите приготовить котлеты, то потребуются такие же пропорции продуктов, как если бы готовили блюдо из мяса. Тоже относится к приготовлению гуляша и других мясных блюд. Единственной особенностью является то, что соевые котлеты обязательно потребуют яйцо для связки, иначе они получатся очень рассыпчатыми.

Блюда из сои – прекрасный источник витаминов группы В, включая В12, а также РР. Напомним, что именно эти витамины отвечают за красоту кожи и ногтей, густоту волос. Поэтому женщинам не стоит отказывать себе в мясе или его заменителях.

Менее известные заменители мяса.

Помимо сои, заменителем мяса может быть творог, любые бобовые и, конечно же, орехи. Они не такие питательные и полезные, как соя, но могут занять достойное место в здоровом рационе питания. Чтобы блюда из этих продуктов оказались действительно полезными, необходимо соблюдать некоторые правила.

Творог употреблять в пищу необходимо свежий и без термической обработки. Если в рационе отсутствует мясо, то в день необходимо съедать, как минимум, 50 гр. творога. Орехи очень калорийные, хоть и полезные, это тоже не стоит забывать. В среднем 100 гр. орехов – это 600 калорий, что является третьей частью от дневной нормы взрослого человека. Бобовые можно подавать как самостоятельное блюдо или вместе с овощными салатами. Различные соусы смогут оживить надоевший вкус, а пряности сделают блюдо более ароматным и интересным.


© Сергей Василенков (efamily.ru).
Анонсы www.efamily.ru за неделю ("Выпуск № 413")

Как изменить себя? Работа с чувствами. Часть 3: Выражение своих чувств / Психология
Самый распространенный способ «избавления» от чувств – это их подавление. Казалось бы, чего проще – спрятал боль, и ее не стало. Вот и решение всей проблемы. К сожалению, - не решение. Читать далее...

Химический пилинг, общая информация / Красота
Химический пилинг на сегодня – один из самых популярных способов омоложения кожи лица. Процедура выполняется с помощью препаратов, вызывающих химический ожог кожи с последующим шелушением. Кожа регенерируется, избавляясь от проблем и недостатков. Читать далее...

Как отучить ребёнка от «плохих» слов? / Дети
Рано или поздно все родители сталкиваются с такой проблемой: их любимое чадо начинает говорить грубые неприличные слова! Малыш может «подхватить» такие слова в детском садике, на улице, услышать от взрослых или по телевизору и т.п. Как же правильно прореагировать на «плохие» слова, чтобы ребёнок больше не стал их повторять? Читать далее...

Правильное питание для работы мозга / Питание
В наше время интенсивного развития различных технологий, бешеного ритма жизни и больших нагрузок, как на работе, так и дома, нам просто необходима чёткая, слаженная работа нашего главного центра управления – мозга. Чем мы сами, кроме полноценного сна и активного образа жизни, можем помочь эффективной работе нашего мозга? Правильным питанием. Да, не удивляйтесь, оказывается, сбалансированное питание и определённые продукты не только укрепляют физическое состояние организма , сохраняют стройность и подтянутость нашей фигуры, они могут стимулировать наш мозг, улучшать память и общее самочувствие. Читать далее...

Зачем нам быть авторитетными / Дети
Устанавливать определённые ограничения того, что можно и что нельзя – для ребёнка не во всех ситуациях просто и приятно. Хотя вечно требуется, ведь без них ещё не до конца взрослый человек не становится ни более свободным, ни более счастливым. И, конечно, важно, чтобы обозначенные правила и ограничения были разумными. Читать далее...

Всё новое - хорошо забытое старое: «Свидание вслепую!» / Отношения
Эх, куда же пропал запал на знакомства таким ухищрённым способом! Буквально несколько лет назад, открыть этот волшебный ящик Пандоры, было не просто способом встретить приятного спутника, но и неплохо себя развлечь лёгким щекотанием нервов и околошкольным волнением первого свидания! Читать далее...

В России наградили компании индустрии красоты и здоровья. Russian Beauty Award 2012* / Красота
31 мая в Санкт-Петербурге прошла Церемония награждения Лауреатов Всероссийской Премии в области красоты и здоровья Russian Beauty Award 2012. По результатам народного голосования лучшие предприятия индустрии красоты и здоровья Москвы и Санкт-Петербурга получили заветный бьюти-оскар. Читать далее...

Научись делать быстрые деньги в интернете уже сегодня!* / Деньги
Заработать быстро и много – мечта если не каждого, то многих. Именно ее я предлагаю реализовать прямо сейчас. В интернете для этого существует идеальный вариант – заработок на партнерских программах или, как говорят люди в теме, партнерках. Читать далее...

Также "Выпуск 413" доступен для скачивания: формат HTML: htm | zip
Опрос: какие электронные мини-книги вам были бы интересны и за какую цену вы бы ли бы готовы их приобрести в случае гарантии качества и возврата средств в случае если книга не понравится? Ждем ваши ответы по адресу info@efamily.ru.
Надоело быть неуверенным в себе? Тогда измени свою жизнь прямо сейчас.

15 практических уроков возвращения уверенности в себе и своих силах.

Новая цена доступна каждому. Отговорок для своей неуверенности больше нет. :-) А с новой гарантией возврата средств или поддержки "до результата" риска неудачи тоже нет.

Наш практический обучающий курс. Узнать подробности...

Гарантия результата в случае практики упражнений из курса. Если нет результата присылайте текст своего дневника занятий. Будем вместе разбираться и помогать, пока результат не появится. Если результат не появится за 60-90 дней практики и вы примете решение прекратить занятия — мы вернем стоимость книги.
Новые статьи на prodomik.ru

Наводим порядок в бельевом шкафу

Если бельевой шкаф переполнен, то, наверное, пора провести в нём ревизию. У вас должно быть по три полотенца на каждого челна семьи, пара простыней на каждую кровать плюс по одной гостевой простыне на каждое гостевое место. Все что сверх нормы можно раздать, продать или пустить на тряпки. Читать далее...

Парадная при параде

Металлические элементы из хрома и нержавейки придают обычной входной двери современный вид. Фонарь, дверная ручка и номер на этой двери имеют одинаковый металлический блеск, им аккомпанирует ящик для писем со стеклянной вставкой. Стекло и металл - два основных акцента стиля хай-тек. Читать далее...

Анонсы happy7.ru - журнал Счастливая Семья за неделю

Цифра дня: 58% молодежи иногда пишут SMS за рулём

Центр по Контролю и Профилактике Заболеваний (The Centers for Disease Control and Prevention) США представил результаты анонимного опроса, по которому 58% студентов старших курсов сознались в том, что пишут SMS во время вождения автомобиля. То же самое подтвердили и 43% старшеклассников и студентов первых курсов.



Что должен делать мужчина, чтобы не потерять жену?
К нам пришло письмо от мужчины, подписавшегося как Алекс М. Подобные письма приходили к нам и раньше (скажем откровенно, нечасто), но в силу занятости оставались без ответа. А это письмо.... Но, лучше, приведем его почти полностью. Читать полностью...

Как кормить грудью публично
Американская Ассоциация Педиатрии (American Association of Pediatrics) рекомендует только грудное вскармливание (если возможно) в течение 6 первых месяцев жизни и комбинацию грудного вскармливания и продуктов, как минимум до 12 месяцев. Они также рекомендуют педиатрам и другим работникам здравоохранения помогать женщинам начинать кормить грудью и продолжать делать это правильно. А также рассказывать о том, что кормление грудью - это выбор, связанный со здоровьем, а не с образом жизни. Читать полностью...

Как справиться с болью у вашего малыша
Если вашему малышу больно — он расстраивается. Если он расстраивается, то скорее всего он плачет. Как же облегчить его страдания и максимально уменьшить его боль? Читать полностью...

Нужен ли женщине развод
В последнее время мы получили от женщин несколько сообщений, в которых описываются сложившиеся (или, лучше сказать, несложившиеся) отношения с мужем. В каждой семье своя ситуация, но прослеживается и что-то общее. Муж перестает понимать жену, общается с ней все меньше и меньше, несмотря на все попытки жены «вступить с ним в переговоры». Терпение жены иссякает, и все чаще она подумывает о разводе, но каждую жену что-то сдерживает (дети, больная мама, невыплаченные кредиты, строящаяся квартира и даже... обещанная поездка на отдых в Турцию). Заканчиваются сообщения традиционным вопросом-просьбой: Подскажите, что мне делать, разводиться или нет? Читать полностью...
У нас к Вам осталась единственная просьба. Пишите нам о том, что Вам действительно интересно, чтобы наше издание в полной мере соответствовало Вашим требованиям и интересам. Наш новый адрес: info@efamily.ru.

Справка: на сайте (www.efamily.ru) информация появляется раньше, чем в рассылке.

До скорых встреч!
© 2003-2012 редакция / Перепечатка информации возможна, обязательно обращайтесь.
Редакция: info@efamily.ru.
Все виды сотрудничества: info@efamily.ru.
Веб-сайт: www.efamily.ru
@@ENDHTML@@
В избранное